Постный банановый хлеб
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Постный банановый хлеб (Banana cake) - это по сути простой пирог-манник с ярким банановым вкусом. Без яиц.»
Приготовление
- из 11
Банановый хлеб (Banana cake) - это по сути простой пирог-манник с ярким банановым вкусом.
Для приготовления постного бананового хлеба без яиц потребуются спелые бананы, нужно, чтобы они были сладкими, с ярким банановым вкусом. В качестве сока я использовала домашний яблочно-земляничный компот из банки, средней сладости.
- из 11
Бананы очистите, разделите на крупные ломтики и разомните вилкой.
- из 11
Добавьте к банановому пюре соль, соду, ванильный сахар, растительное масло. Перемешайте.
- из 11
Добавьте сахар.
- Реклама
- из 11
Затем положите манную крупу и муку. Перемешайте.
- из 11
Влейте в тесто сок или компот. Перемешайте до получения однородной массы, накройте чистым полотенцем и оставьте минут на 40 при комнатной температуре.
- из 11
Затем положите изюм. Перемешайте.
- из 11
Переложите тесто в форму для запекания, выложенную пергаментной бумагой.
- Реклама
- из 11
Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-40 минут.
- из 11
Накройте постный банановый хлеб полотенцем, дайте остыть, затем выньте из формы и нарежьте на кусочки.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Домашний хлеб →
Каравай
Каравай - большой свадебный хлеб у славян, который делят на свадьбе для угощения всех её участников.
Финиковый хлеб «Джамила»
Как для меня, финиковый хлеб «Джамила» больше похож на кекс - питательный, сладкий, чуть влажный, с насыщенным вкусом фиников.
Боорцог
Вкуснейшая монгольская выпечка - десертный боорцог. Простая и вкусная альтернатива чак-чаку и баурсаку.
Брецель
Брецель – традиционная немецкая выпечка. По своей сути - вкуснейший румяный крендель из дрожжевого теста. Простая, но невероятно аппетитная выпечка, популярная во всем мире. Раскрываем все секреты приготовления...
Простой домашний хлеб в духовке
Раньше всегда пекла хлеб в хлебопечке, но больше нравится из духовки. В книге о вкусном хлебе нашла рецепт, который комбинирует выпечку.
Пасхальный Кулич Краффин
Краффину предсказывают популярность, он объединил в себе слоёность от круассана и форму от маффина. Так написано в Инете, но с маффином не особо улавливаю смысла или чего-то не понимаю...)) Когда мне на глаза попался рецепт кулича по принципам краффина, сразу запланировала, потому что идея показалась очень привлекательной! Всё получилось, но хочу порекомендовать несколько моментов. Изюм лучше брать не светлый, а тёмный, так срез выглядит эффектнее и ярче. Слои одного кулича пересыпала кокосовой стружкой, т.к. на сегодня ею богата, средний сын купил мне на базе много и недорого, но рекомендуются молотые орехи. У кулича, слои которого ничем не пересыпала, не так заметны. Кроме ванили, подходят и другие пряности: корица, молотый имбирь, цитрусовая цедра, можно слегка подкрасить тесто куркумой.