Топинамбур в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Отличный гарнир и вкусное постное (веганское) блюдо с доминирующим вкусом топинамбура (потому что в блюде больше ничего и нет).»
Приготовление
- из 6
Подготовим ингредиенты для приготовления топинамбура в духовке.
- из 6
Топинамбур моем после чистки.
- из 6
Нарезаем крупные клубни таким образом, чтобы размер кусочков приблизительно соответствовал самым мелким.
- из 6
Промешиваем нарезанный топинамбур с солью и растительным маслом. Помещаем его в жаропрочную форму.
- Реклама
- из 6
Закрываем топинамбур крышкой и тушим в духовке на среднем уровне при температуре 200°С 1 час.
- из 6
Перед сервировкой промешиваем топинамбур, возможно, досаливаем и добавляем перец, зелень и иные приправы.
Похожие рецепты
Все рецепты: Гарниры →
Рис по-турецки с вермишелью
Очень красивый и лёгкий в приготовлении гарнир из риса, который может стать прекрасным обедом для всей семьи.
Гарнир из зеленого горошка и моркови в пароварке
Замечательный гарнир из паровых овощей. Очень быстро готовится и подходит к любым мясным и не мясным блюдам.
Шпинат с чесноком
Невероятно вкусное блюдо из шпината можно подать с любым гарниром или же как гарнир к мясу, рыбе. Шпинат с чесноком идеален для постящихся.
Гохан (вареный рис)
Гохан - отварной рис по-японски, который готовится по специальной технологии.
Тыква целиком в фольге в духовке
Вкусное, полезное овощное блюдо из цельной тыквы для всей семьи. Подходит и для постных дней, и для мясных блюд (в качестве гарнира).
Карамелизированная морковь
Самый вкусный способ приготовления моркови - с добавлением сахара. Овощная нарезка окутывается всеми ароматами и вкусами, становится нежной.