Жареный рис с овощами по-китайски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Набор овощей для этого блюда может быть любым. Чем больше овощей, тем вкуснее и насыщенные получится готовое блюдо. Рис лучше использовать так называемый вчерашний, холодный. Или же можно взять рис, оставшийся от обеда. Рис с овощами по-китайски - блюдо вкусное, сытное, яркое. Можно подать как основное блюдо или в качестве гарнира. Отличный вариант для вегетарианцев или постящихся.»
Приготовление
- из 11
Соберите продукты для приготовления жареного риса с овощами по-китайски. Сладкий перец, лук, морковь вымойте и почистите. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
- из 11
Рис промойте до прозрачной воды. Залейте чистой холодной водой в соотношении 1 к 2, поставьте на огонь. Посолите и после закипания варите на тихом огне 15-17 минут. Крышку с сотейника не снимайте, в течение 8-10 минут рис полностью "дойдет". Готовый рис полностью охладите.
- из 11
Все овощи нарежьте мелким кубиком.
- из 11
На растительном масле слегка обжарьте лук, до прозрачного цвета. Добавьте морковь.
- Реклама
- из 11
Перемешайте, готовьте морковь с луком еще на сильном огне 4-5 минут, помешивая. Добавьте в сковороду перец сладкий. Жарьте еще пару минут.
- из 11
Положите кукурузу, добавьте острый красный перец. Перемешайте, продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
- из 11
Положите холодный рис.
- из 11
Аккуратно перемешайте рис с овощами. Влейте соевый соус.
- Реклама
- из 11
Добавьте кунжутное масло. Перемешайте, попробуйте на соль, добавьте ее по вкусу.
- из 11
Подавайте жареный рис с овощами по-китайски, посыпав зеленым луком.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гарниры →
Брокколи с морковью на сковороде
Любителям легких овощных блюд этот рецепт точно подойдёт. Брокколи и морковь хорошо сочетаются, создавая не только отличную гамму вкуса, но и яркий, аппетитный вид, что немаловажно в кулинарии. Подойдет как закуска и гарнир к мясу, рыбе, птице. Для приготовления возьмите брокколи свежую или мороженую, которая готовится еще быстрее.
Батат с брокколи
Вегетарианцам, любителям постных блюд и не только, очень рекомендую приготовить батат с брокколи. Это отличная закуска или гарнир. Яркое, полезное и вкусное блюдо. Готовится очень просто и быстро.
Варёные баклажаны с уксусом и чесноком
Любителям пикантных овощных закусок предлагаю приготовить самое простое и вкусное блюдо из вареных баклажанов с уксусом и чесноком. Это блюдо можно подать в качестве закуски самостоятельно либо же с любым гарниром. Готовится все элементарно просто и быстро, а получается очень вкусно.
Рис с помидорами и яйцом на сковороде
Если с вечера у вас осталось немного риса, то на утро вы сможете приготовить сытный завтрак. Например, рис с помидорами и яйцом. Быстро, сытно и вкусно. Обязательно пробуйте.
Перловка с соевым соусом
У нас очередной бюджетный рецепт перловки. С куркумой мы с вами ее уже готовили, а сегодня предлагаю приготовить с соевым соусом. Тем, кто любит перловку, настоятельно рекомендую попробовать. Добавление соевого соуса придает ей изюминку азиатской кухни.
Рис с соусом ткемали
Яркий, вкусный, сочный гарнир, который особенно хорош к мясным блюдам. Но если не едите мяса, то можно подать и к рыбе. Также рис с ткемали будет отличным вариантом для постного стола.