Гречка с тушенкой в афганском казане
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такого быстрого блюда вы точно не готовили!!! Конечно, можно повторить только при наличии афганского казана. Не хотелось мне никаких овощей, моркови, лука и т.д., только гречка и тушеное мясо (обязательно берите баночку, проверенной тушенки, вкусной). Когда надо моментально приготовить обед или ужин, может пригодиться мой рецепт.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления гречки с тушенкой в афганском казане я взяла свиную тушенку, подойдет и говяжья. Томат у меня из домашних заготовок, можно взять свежий помидор, ошпарить кипятком, снять кожицу и измельчить.
- из 10
В казан положить промытую крупу, залить водой, добавить томат, соль, перец, кориандр и лавр.
- из 10
Тушенку размять вилкой, переложить в казан.
- из 10
Закрыть казан крышкой поставить на максимальный огонь.
Как только в казане зашипит и пойдет первый пар из-под клапанов, убавить немного огонь и засечь 15 минут.
- Реклама
- из 10
После убрать казан с плиты и приподнять клапан, чтобы выпустить весь пар. Если не сделать этого сразу, то блюдо может сильнее развариться, так как жар внутри будет "работать" долго.
- из 10
Как видно, вода полностью испарилась.
- из 10
Гречка с тушенкой в афганском казане готова.
- из 10
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Гречка сувид (су-вид)
По технологии су-вид я готовлю практически всё: мясо, рыбу, субпродукты, овощи, десерты и даже крупы. Приготовить рис, гречку, перловку обычным способом, безусловно, получится быстрее, правда, на вкус эти крупы будут отличаться от метода су-вид. К примеру, гречка сувид получается как из печи, пропаренная и рассыпчатая, зернышко к зернышку.
Гречка в томатном соке
Как приготовить гречку с соусом песто, я рассказывала в этом рецепте. Сегодня же поделюсь еще одним рецептом, а именно, гречки в томатном соке. Томатный сок придаст гречке легкий красноватый оттенок и приятный вкус. Приготовьте, попробуйте и убедитесь сами.
Свиные ребра с гречкой
Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина. Рассыпчатая, ароматная гречка с нежными ребрышками, мясо которых хорошо отходит от кости. Рецепт очень простой, а результат замечательный.
Гречка по-флотски
Сытное блюдо для обеда или ужина. Мясной фарш, немного лука и моркови - по классике, а вот вместо макарон будет гречневая крупа.
Гречка в томатно-горчичном соусе
Гречневая крупа - очень полезный и сытный продукт. Ее можно приготовить с молоком, овощами, мясом, из нее получаются очень вкусные запеканки и котлеты. Чаще всего я готовлю гречку с овощами, получается прекрасный гарнир к любому блюду из мяса. А сегодня расскажу о том, как приготовить полноценное второе блюдо из гречневой крупы, с мясом, овощами, грибами, и - небольшим секретом. А секретом этим является томатно-горчичный соус, который придает блюду необычные, но очень вкусные нотки! Приступим!
Гречка с рыбными консервами
Все мы знаем, что гречневая каша - это всегда полезный и вкусный гарнир. Не в новинку приготовить гречку с добавлением мяса, птицы, грибов и овощей, и тогда она станет самостоятельным блюдом. Хочу предложить не очень популярный рецепт гречки - с рыбными консервами. Блюдо вкусное, если консервы хорошего качества. У меня сегодня горбуша в собственном соку. Подойдут также тунец, сайра, сардина.