Гречка с ветчиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Чтобы из гречки приготовить не только гарнир, а вполне самостоятельное блюдо, добавьте в кастрюлю морковь, лук и ветчину. Получите сытную и очень вкусную кашу на обед или ужин.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления гречневой каши с ветчиной.
- из 11
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с антипригарным дном и налейте растительное масло.
- из 11
Пассеруйте овощи 5-6 минут, до прозрачности лука.
- из 11
Гречку переберите, если нужно. Тщательно помойте и выложите в кастрюлю с луком и морковью.
- Реклама
- из 11
Залейте водой, посолите и поперчите. Поставьте на плиту.
- из 11
Варите кашу на небольшом нагреве 25-30 минут, до полного испарения воды.
- из 11
Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в кашу.
- из 11
Перемешайте гречку с ветчиной.
- Реклама
- из 11
Гречневая каша с ветчиной готова.
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Гречка (вторые блюда) →
Зеленая гречка с тыквой
Крупы - одна из основ здорового меню, не забывайте включать их в свой рацион. Для ярких и полезных завтраков (а также обедов и ужинов) предлагаю рецепт полезной и вкусной зелёной гречки с добавлением кубиков запеченной тыквы! Очень вкусно! Попробуйте обязательно! Такая каша отлично впишется в режим полезного питания и подойдёт для постного стола.
Гречка с лечо
Вкусный гречневый гарнир можно приготовить без заморочек и из двух основных ингредиентов. Если у вас в погребочке имеется баночка домашнего лечо, то этот рецепт вас выручит. В противном случае можно и прикупить салат-закуску от хорошего производителя. Томатное лечо из перца насыщенное, ароматное, островатое, добавлять в кашу больше ничего не требуется.
Гречневая каша на овсяном молоке
Интересный вариант постной гречневой каши, приготовленной на овсяном молоке. Молоко можно как купить, так и приготовить самостоятельно. Такая каша идеальна для Поста или вегетарианцев. А если нет ограничений в еде, то обязательно добавьте сливочное масло.
Гречка с креветками
Если хотите сделать обычную гречневую кашу интересней, подайте её с креветками. Согласна, что необычно, но вкусно. Готовят же гречку с рыбой, тоже неплохо. Готовую кашу можно перемешать с креветками или выложить в тарелку кашу, а креветки - рядом.
Гречка с копченой курицей
Гречневая каша с копченой курицей - отличный вариант сытного второго блюда в обед или основного на ужин. Копченая курица придает блюду свой пикантный вкус и аромат дымка. Для приготовления подойдут любые части птицы. Морковь и лук добавят небольшую сладость и сделают кашу более гармоничной.
Гречка с рыбными консервами
Все мы знаем, что гречневая каша - это всегда полезный и вкусный гарнир. Не в новинку приготовить гречку с добавлением мяса, птицы, грибов и овощей, и тогда она станет самостоятельным блюдом. Хочу предложить не очень популярный рецепт гречки - с рыбными консервами. Блюдо вкусное, если консервы хорошего качества. У меня сегодня горбуша в собственном соку. Подойдут также тунец, сайра, сардина.