Хлебная пакора
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хлебная пакора - это не что иное, как ломтики хлеба, запанированные в жидком пряном тесте и обжаренные на сковороде до румяной корочки. В жидкое тесто добавляются пряности по вкусу: сушеный чеснок, тмин, паприка, перец чили, зира, кориандр и т.д. Хлебная пакора со специями может быть подана вместо хлеба или как перекус к чаю.»
Приготовление
- из 11
Продукты для приготовления хлебной пакоры соберите по списку. Муку можно взять любую, не обязательно использовать нутовую. Специи - по вкусу. Можно использовать готовую смесь Pacora Masala. Если готовите постный вариант, то кефир замените на воду. Любителем десертов советую попробовать банановые пакоры.
- из 11
В миску насыпьте нутовую муку, добавьте соль, паприку копченую, перец черный молотый или специи, которые предпочитаете.
- из 11
Положите мелко нарезанный репчатый лук. Перемешайте.
- из 11
Влейте кефир. Перемешайте.
- Реклама
- из 11
Добавьте воду, доведя тесто до нужной консистенции.
- из 11
Жидкое тесто готово.
- из 11
Обмакните кусочек хлеба в жидкое тесто.
- из 11
Положите на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду.
- Реклама
- из 11
Обжаривайте поочередно с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне.
- из 11
Хлебные пакоры готовы.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Гренки →
Гренки с яйцом в духовке
Гренки с яйцом - это простой, вкусный и, пожалуй, бюджетный вариант завтрака на все времена еще с советских времен. В приготовлении они не требуют много времени, а порой, ох как, выручают работающих мам, студентов и холостяков. Сегодня расскажу, как можно приготовить гренки с яйцом в духовке. Этим рецептом поделилась моя однокурсница, которая в студенческие годы жила в общежитии. Кухня у студентов на весь этаж была одна, ну и вы представляете, что творилось на ней каждое утро. Чтобы хоть как-то сэкономить время и облегчить себе и без того напряженную студенческую жизнь, подруга в комнату купила себе небольшую электрическую печку. Вот в ней она и готовила себе такой завтрак практически через день).
Гренки с кабачком на сковороде
Пока есть свежие кабачки, стараюсь готовить из них как можно больше. Гренки с кабачками на сковороде делаются просто и быстро, справится любой желающий. А подать их можно на завтрак, полдник, перекус в течение дня. Гренки получаются очень вкусными - хрустящая поджаренная корочка и нежный мякиш.
Гренки чесночные из бородинского хлеба в духовке
Приготовим вкуснейшие пряные и хрустящие гренки из ароматного бородинского хлеба, с солью и чесночком! Предлагаю их запечь в духовке, что сделает их менее калорийными, чем при жарке в масле. Такие закусочные гренки можно подать к кружке пива или съесть просто так, с супом, соусом или паштетом. Рецепт простейший и всего из нескольких ингредиентов. Если вы любитель "похрустеть", то непременно приготовьте такие гренки.
Чесночные гренки из белого хлеба на сковороде
Самые простые и вкусные гренки из белого хлеба с чесноком можно приготовить за считанные минуты на сковороде. Такие гренки подойдут в качестве закуски для дружеских посиделок, для подачи к супу или салатам. Гренки, приготовленные в домашних условиях, гораздо полезнее магазинных.
Московские хлебцы
Московские хлебцы или ванильные сухарики с изюмом были любимым десертом несколько десятков лет назад. Я особо не помню, чтобы мы их покупали, мама чаще пекла всё сама... Кажется, сейчас, с изобилием сладостей на полках магазина, уже ничем не удивишь, но домашняя выпечка всегда будет оставаться любимым лакомством.
Гренки с беконом
Приготовим на завтрак яичные гренки с румяным беконом? Да легко! Продуктовый набор для этого имеется, и совсем немного времени тоже уделим. Ведь полноценный и вкусный завтрак - это наше всё, он даёт нам заряд энергии и сил на продолжительный день). Если посыпать горячие гренки сыром, то будет ещё вкуснее.