Постный суп без масла
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный постный суп с шампиньонами и цветной капустой без добавления растительного масла.»
Приготовление
- из 6
Малокалорийный, полезный и вкусный супчик из шампиньонов и овощей. Пряную пикантность вкусу придает соевый соус. Отличное разнообразие обедов во время поста, суп приготовлен даже без добавления растительного масла.
Вместо шампиньонов, конечно, можно брать и другие грибы. Соответственно, время на готовку супа может уйти больше, особенно если грибы сушеные, ведь их надо предварительно отмочить. Вместо моих овощей можно взять и любые другие: белокочанную капусту, морковь, зеленый горошек, кабачок, тыкву и т.п.
- из 6
Основные ингредиенты для приготовления постного супа без масла.
- из 6
Капусту разделить на соцветия, выложить в кастрюльку, добавить резанные чеснок, картофель, перец болгарский и фасоль (стручками), залить водой (на 2 порции супа).
Добавить перцы и лавр, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до мягкости цветной капусты.
- из 6
Шампиньоны порезать и потушить на сковороде, на медленном огне при помешивании с добавлением соевого соуса, до готовности.
- Реклама
- из 6
В готовые овощи выложить грибы и мелко рубленный укроп, снова довести до кипения и снять с плиты. Постный грибной суп без растительного масла готов к подаче на стол.
- из 6
Подавать постный суп без масла можно как в горячем, так и в остывшем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Грибные супы →
Постная солянка с грибами и капустой
Постная грибная солянка с капустой относится к русским рассольным супам. В её состав обязательно входит рассол из капусты или огурцов.
Сливочный суп с грибами и плавленным сыром
Этот суп очень любят в моей семье, и я достаточно часто его готовлю. Часто добавляю в него картофель, он делает суп не только сытнее, но и придает ему бархатную густоту, если его протереть после приготовления. И еще я абсолютно уверена, что этот суп идеально сочетается с укропом, но если хотите более нежный вкус, то можно его не добавлять.
Грибной суп из свежих грибов
Грибной суп из свежих белых грибов - настоящее объедение для гурманов! Ароматный, нежный, сытный - что может вкуснее на обед осенью?
Суп из свежих белых грибов
Этот легкий летний супчик придется по вкусу тем, кто любит блюда из грибов.
Суп со стеблевым сельдереем и сушеными грибами
Ароматный суп для любителей лесных грибов и черешкового сельдерея.
Сливочный суп с грибами и сельдереем
Достаточно сытный, но в то же время легкий суп разнообразит ваше обеденное меню.