Суп с шампиньонами и плавленным сыром

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Попробуйте вкусный и простой суп с шампиньонами и плавлеными сырками. Сырки следует брать хорошего качества, чтобы они хорошо растворялись в супе и не брались комками. Такой суп вкусно есть горячим, с пылу с жару. При подаче обязательно посыпать свежим укропом. Очень аппетитно смотрятся в супе обжаренные пластинки шампиньонов.

   Чтобы приготовить суп нам понадобятся свежие шампиньоны, картофель, плавленые сырки, лук репчатый, сливочное масло, подсолнечное масло, свежий укроп и соль.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Шампиньоны нарезать пластинками. В этом супе важно чтобы грибы не были измельчены и их вкус хорошо ощущался.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Нарезать небольшими кубиками картофель, залить его водой и поставить на огонь. Варить картофель 10-12 минут.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Пока варится картофель в сковороде разогреть подсолнечное и половину сливочного масла. Обжарить немного шампиньоны и добавить к ним нарезанный репчатый лук. Обжарить вместе до лёгкого зарумянивания грибов.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Кубиками нарезать плавленые сырки.

   
7. 6

   из 9 Готово

   В кастрюлю к картофелю переложить грибы и добавить плавленые сырки.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Варить до готовности картофеля, в конце добавить нарезанный укроп и оставшееся сливочное масло. Снять кастрюлю с огня.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Подавать наш замечательный суп сразу разлив по порциям.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово