Геркулес с кефиром на завтрак без варки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это просто чудо-завтрак для вечно спешащих и худеющих! Ваших трудозатрат будет 2 минуты вечером, чтобы сложить всё в банку и 5 минут утром, чтобы помыть и нарезать яблоко. Но при этом вы получите порцию полезной (правда, холодной) каши с фруктами. Тут вам и злаки, и пробиотики и витамины. Такую холодную геркулесовую кашу можно прям в баночке взять с собой на работу и позавтракать там, если на это нет времени дома. Из фруктовых добавок в этот геркулес с кефиром можно добавлять что угодно. Из моих "ходовых" сочетаний наиболее часто в зимне-весенний период я использую банан+грецкий орех или яблоко+брусника. Летом и осенью, конечно, ассортимент фруктов расширяется, там уже и свежие ягоды в ход идут, и сезонные фрукты. Кстати, ягоды можно добавлять и замороженные, предварительно разморозив их.»
Приготовление
- из 8
На фото ниже набор продуктов, необходимый для приготовления геркулеса с кефиром на завтрак без варки.
Всё делаем с вечера, а утром добавляем фрукты. Если, к примеру, вы будете использовать замороженные ягоды, то также с вечера достаньте их из морозилки и поставьте в небольшом контейнере в холодильник, чтобы они за ночь разморозились. Либо кладите замороженные ягоды вместе с геркулесом в банку, тогда они за ночь разморозятся прям в банке (но могут окрасить кашу).
- из 8
Итак, возьмите любую удобную банку с крышкой. Всыпьте в банку хлопья геркулеса и добавьте корицу.
- из 8
Залейте всё кефиром любой жирности, на своё усмотрение, и перемешайте геркулес с кефиром.
- из 8
Банку закройте крышкой и уберите на ночь в холодильник (на 10-12 часов). Обратите внимание, что банку я наполняю не до верха, оставляя место для фруктового топпинга.
- Реклама
- из 8
За ночь геркулес в кефире набухнет и масса приобретет кашеобразную консистенцию.
- из 8
Утром осталось добавить в получившуюся кашу ваши любимые фрукты, ягоды, орехи.
У меня сегодня яблоко и брусника. Яблоко вымойте и нарежьте кубиками. Свежую бруснику промойте на сите и дайте стечь воде. Если брусника замороженная, то помним, что её надо было предварительно разморозить.
- из 8
Добавьте в банку с геркулесом на кефире кубики яблока, бруснику и сдобрите мёдом по вкусу. Немного яблок и брусники оставьте для декора.
Всё перемешайте, и полезный завтрак готов!
- из 8
Геркулес с кефиром без варки на завтрак можно есть прям из баночки. Украсьте верх отложенными яблоками и брусникой, и приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каша →
Манная каша на кокосовом молоке
Знакомая манная каша, но какая! Во-первых, она абсолютно постная, так как готовится без животных продуктов. А во-вторых, у неё потрясающий кокосовый вкус. Её и кашей-то называть не хочется, просто манный десерт!
Киноа с кефиром
Киноа - прекрасный продукт. Ее готовят на гарнир, добавляют в салаты, на ее основе готовят полезные смузи, запеканки, маффины и многое другое. Сегодня хочу предложить очень простой рецепт завтрака или легкого ужина из киноа с кефиром.
Постный рис с сухофруктами
Постный рис с сухофруктами получается не менее вкусным, чем с молоком и сливочным маслом. Набор сухофруктов берите по вкусу. У меня это изюм, курага и вяленая вишня. На мой взгляд, отличное сочетание. Сахар добавляйте по желанию, учитывая, что сухофрукты достаточно сладкие. Подойдет любой сорт риса, но если вы хотите более рассыпчатый рис, то берите длиннозерный, басмати, пропаренный. Это сытный, вкусный и полезный завтрак и даже десерт.
Постная перловая каша в мультиварке
Просто, недорого и вкусно. На завтрак можно приготовить сладкий вариант каши, с медом и орехами. А на ужин - с овощами. Я люблю оба варианта и в дни Поста готовлю перловку довольно часто именно в мультиварке, так как благодаря этому гаджету, мое участие в приготовлении завтрака и обеда, сводится к минимуму. Сегодня я готовлю постную перловую кашу с овощами на овощном бульоне.
Пшенная каша «Одуванчик»
Экономный и простой рецепт, который поможет вам разнообразить свой повседневный рацион. Благодаря томлению в духовке каша получается не сухой, а добавление картофеля и яиц сделает гарнир более сытным и питательным.
Гороховая каша на молоке
Несовместимые на первый взгляд продукты (молоко и горох) отлично уживаются в одной кастрюле, создавая невероятно вкусную кашу. Если вы пробовали обычную гороховую кашу с добрым кусочком сливочного масла, то понимаете, что сливочный вкус отлично сочетается с горохом. А значит, гороховая каша с молоком имеет место быть как более нежный и кремовый вариант обычной горошницы на воде. Пробуем?