Гречневая каша с тыквой на молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Обычно для каши с тыквой используется рис или пшено. Но не менее вкусной получается каша из гречки. Попробуйте, каша получается нежной, сытной, вкусной. Сварить ее можно как на воде, так и на молоке, или взять молоко пополам с водой. Сахар кладите по желанию и вкусу. Если тыква сладкая, то можно сахар не добавлять.»
Приготовление
- из 10
Соберите продукты для приготовления гречневой каши с тыквой на молоке.
- из 10
Тыкву желательно взять сладких сортов, чтобы не добавлять в кашу сахар.
Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками, сложите в сотейник или кастрюлю, влейте воду, чтобы только покрыла кусочки.
- из 10
Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до мягкости кусочков, примерно 7-8 минут. Мягкую тыкву можете размять толкушкой или блендером до консистенции пюре, а можете оставить как есть.
- из 10
Гречневую крупу промойте в нескольких водах. Промытую крупу положите в сотейник с тыквой. Влейте горячую воду, посолите. Поставьте на огонь.
- Реклама
- из 10
После закипания сделайте огонь тихим и варите до впитывания воды. На это понадобится 8-10 минут.
- из 10
Влейте в сотейник молоко.
- из 10
Доведите до кипения, уменьшите огонь до тихого и варите до мягкости крупы. Во время варки перемешайте кашу 1-2 раза. Отключите огонь и оставьте кашу под крышкой еще на 10-15 минут. За это время крупа еще больше "дойдет", станет мягче, и каша будет вкуснее.
- из 10
Гречневая каша с тыквой на молоке готова. Обязательно положите кусочек сливочного масла в кашу. Добавьте тыквенные семечки по желанию.
- Реклама
- из 10
Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Каша →
Рисовая каша с грушей
Сытный, вкусный, полезный и диетический завтрак, полдник и даже ужин для детей и взрослых. Готовится просто и быстро. Для приготовления берите рис круглых сортов, который хорошо разваривается, ведь нам нужна именно густая, вязкая каша, а не рассыпчатый плов.
Жареная овсянка
Многие не любят овсянку не то чтобы за вкус, а именно за её вязкую и немного "скользкую" текстуру. У меня есть альтернативный способ приготовления этой полезной каши на завтрак! Вместо варки в кастрюле мы её пожарим! Жареная овсянка получается рассыпчатой, крупинка к крупинке. Такая каша вас точно удивит! А ещё, эта овсянка готовится на воде, а значит, подойдёт для вегетарианского меню и постных дней!
Гречневая каша (размазня)
Такую гречневую кашу часто готовят маленьким детям или взрослым с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Благодаря своей нежной консистенции каша быстро и хорошо усваивается. Её можно сварить на воде, бульоне или молоке. Сегодня я сварила её на курином бульоне. Готовится каша очень просто. Ваша задача - полностью разварить ядра гречки буквально в размазню.
Пшенная каша с яйцом в духовке
Привычная пшенная каша благодаря взбитым яичным белкам, растертым с сахаром желткам и запеченная в духовке, становится похожей на суфле. Воздушная, легкая, рассыпчатая, с аппетитной румяной корочкой, очень вкусная. Для сладости можно добавить сухофрукты или нарезанные на кусочки фрукты.
Овсянка с сыром и зеленью
Овсянка на завтрак - это своего рода классика. На завтрак мама часто готовила овсяную кашу, в школе нас тоже овсянкой кормили - был момент, я ею перенасытилась. Поэтому для своих домашних я стараюсь готовить овсянку с разными дополнениями. Их любимый рецепт - овсянка с грушей и сыром. Недавно готовила овсянку с креветками. А сегодня на завтрак у меня овсянка с сыром и зеленью. Приготовить овсянку можно как на молоке, так и на воде.
Гречневая каша-размазня на молоке
Вязкая, однородная гречневая каша-размазня показана маленьким детям, больным желудочно-кишечными заболеваниями и не только. Её можно сварить на воде, бульоне или молоке. Именно рецепт молочной каши я предлагаю сегодня. Готовится она очень просто, ведь главное, чтобы ядра гречки полностью разварились.