Каша из булгура с тыквой (на молоке)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для многих привычная каша с тыквой - с использованием пшена, я же предлагаю сделать вкусную кашу на молоке с булгуром. Кашка так понравилась, что готовила я её подряд три раза. Преимущество булгура в том, что он не разваривается так сильно, как другие крупы, и его структура здесь "читается" хорошо. Кашу можно готовить в кастрюле или в мультиварке. В каше очень важно соблюсти баланс соли и сахара - по мне, то количество, что указано в рецепте - в самый раз, но может, кто-то любит и более сладкую, пробуйте на свой вкус. Превосходный и полезный завтрак, пробуйте и вы!»
Приготовление
- из 7
Чтобы сварить кашу из булгура с тыквой на молоке, надо приготовить такие продукты.
- из 7
Тыкву нарезать кубиком.
- из 7
В кастрюле растопить масло, всыпать булгур и поджарить в течение минуты, помешивая.
- из 7
Добавить тыкву и перемешать.
- Реклама
- из 7
Залить молоком. Накрыть крышкой и варить на огне чуть ниже среднего, чтобы сильно не кипело.
Перемешать в процессе несколько раз.
- из 7
Перед самым концом приготовления добавить соль и сахар, варить до загустения и готовности булгура.
- из 7
Вкуснейшая каша из булгура с тыквой (на молоке) готова. Обязательно добавьте кусочек сливочного масла.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Овсяная каша с медом (на воде)
Варим на завтрак овсяную кашу на воде, для вкуса не лишним будет добавить мед и сливочное масло. Мед придаст сладость и тонкий аромат, а масло - нежный сливочный вкус. Подавать такой завтрак можно с любыми ягодами, у меня - клюква. Крайне простой рецепт порадует вас и вашу семью.
Перловка по-кремлевски
Многие кулинарные блогеры утверждают, что перловую кашу для первых лиц государства во времена союза готовили именно так. Подтвердить или опровергнуть это могут только повара, которые знают рецепт наверняка, но то, что перловая каша по этому рецепту получается просто волшебной, это я могу с уверенностью подтвердить. Готовится каша долговато, но очень советую попробовать, вкус ее стоит потраченного времени.
Рисовая каша с дыней
Рисовую кашу с дыней можно приготовить семье на завтрак, полдник и даже ужин. Дыня сделает кашу сочной и ароматной, только старайтесь ее не переварить, чтобы в готовом блюде она осталась кусочками. Для большей сладости можно полить кашу жидким медом, фруктово-ягодным сиропом или предложить к ней любимое варенье.
Кукурузная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)
При наличии мультиварки-скороварки готовить кашу на завтрак можно очень быстро и без хлопот. Под давлением каша готовится не дольше 10-15 минут, что очень выручает в утреннем цейтноте.
Пшенная каша с дыней на молоке
Чтобы сделать пшенную кашу на молоке еще вкуснее, приготовьте ее с дыней! Удивлены?! А вы попробуйте и не пожалеете. Особенно этому блюду на завтрак будут рады дети - они обожают такие сладкие кулинарные эксперименты. Выбирайте ароматную и сочную дыню, чтобы она отдала каше свой вкус. Чтобы каша получилась сочной, жидкости должно быть чуть больше нормы. И обязательно промывайте пшено несколько раз в воде, так оно не будет горчить!
Овсяная каша с дыней
Простая и вкусная овсяная каша с великолепным дынным ароматом и вкусом. Варить кашу будем на воде, а в конце сдобрим кашку маслом. Важно отметить, что дыня после добавления в кашу становится несладкой (нейтральной по вкусу). Она весь свой аромат и вкус отдаёт каше.