Рисовая каша с дыней
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рисовую кашу с дыней можно приготовить семье на завтрак, полдник и даже ужин. Дыня сделает кашу сочной и ароматной, только старайтесь ее не переварить, чтобы в готовом блюде она осталась кусочками. Для большей сладости можно полить кашу жидким медом, фруктово-ягодным сиропом или предложить к ней любимое варенье.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления рисовой каши с дыней вам понадобятся все эти продукты. Дыню помойте и обсушите.
- из 6
Рис тщательно промойте несколько раз, залейте холодной водой, поставьте вариться. После закипания варите кашу 10-12 минут, время от времени помешивайте.
- из 6
Влейте жирные сливки, продолжайте варить еще минуты 3 на тихом огне. После добавления сливок кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорела.
- из 6
Дыню очистите от семечек и кожуры, мякоть нарежьте средним кубиком.
- Реклама
- из 6
Переложите дыню в сотейник, всыпьте сахар по вкусу, перемешайте и варите еще минуты 2-3. Общее время варки рисовой каши должно быть не больше 20 минут, иначе рис сильно разварится. Густоту каши можно регулировать водой или сливками, если не любите густую.
- из 6
Готовую рисовую кашу с дыней подавайте сразу же.
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Кукурузная каша в мультиварке-скороварке (на молоке)
При наличии мультиварки-скороварки готовить кашу на завтрак можно очень быстро и без хлопот. Под давлением каша готовится не дольше 10-15 минут, что очень выручает в утреннем цейтноте.
Пшенная каша с дыней на молоке
Чтобы сделать пшенную кашу на молоке еще вкуснее, приготовьте ее с дыней! Удивлены?! А вы попробуйте и не пожалеете. Особенно этому блюду на завтрак будут рады дети - они обожают такие сладкие кулинарные эксперименты. Выбирайте ароматную и сочную дыню, чтобы она отдала каше свой вкус. Чтобы каша получилась сочной, жидкости должно быть чуть больше нормы. И обязательно промывайте пшено несколько раз в воде, так оно не будет горчить!
Овсяная каша с дыней
Простая и вкусная овсяная каша с великолепным дынным ароматом и вкусом. Варить кашу будем на воде, а в конце сдобрим кашку маслом. Важно отметить, что дыня после добавления в кашу становится несладкой (нейтральной по вкусу). Она весь свой аромат и вкус отдаёт каше.
Каша из булгура с тыквой (на молоке)
Для многих привычная каша с тыквой - с использованием пшена, я же предлагаю сделать вкусную кашу на молоке с булгуром. Кашка так понравилась, что готовила я её подряд три раза. Преимущество булгура в том, что он не разваривается так сильно, как другие крупы, и его структура здесь "читается" хорошо. Кашу можно готовить в кастрюле или в мультиварке. В каше очень важно соблюсти баланс соли и сахара - по мне, то количество, что указано в рецепте - в самый раз, но может, кто-то любит и более сладкую, пробуйте на свой вкус. Превосходный и полезный завтрак, пробуйте и вы!
Овсяная каша с медом (на воде)
Варим на завтрак овсяную кашу на воде, для вкуса не лишним будет добавить мед и сливочное масло. Мед придаст сладость и тонкий аромат, а масло - нежный сливочный вкус. Подавать такой завтрак можно с любыми ягодами, у меня - клюква. Крайне простой рецепт порадует вас и вашу семью.
Рисовая каша в молоковарке (на молоке)
Кастрюля-молоковарка специально создана для кипячения молока и варки каш. Она имеет двойные стенки, между которыми заливается вода. В процессе приготовления вода между стенками кипит, за счет чего каша варится на водяной бане. При таком способе приготовления каша не пригорает и не убегает.