Пшенно-гречневая каша
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Каша из пшена и гречки может стать отличным гарниром к мясным и куриным блюдам. Кашу можно приготовить на завтрак и подать со сливочным маслом. Крупы хорошо сочетаются по вкусу. Кашу можно сварить как на воде, так и на молоке. Попробуйте приготовить, каша вкусная.»
Приготовление
- из 8
Соберите продукты для приготовления пшенно-гречневой каши. Гречку промойте.
- из 8
Пшено промойте и залейте кипящей водой на 10 минут.
- из 8
Слейте воду с пшена и положите оба вида крупы в сотейник, посолите.
- из 8
Положите кусочек сливочного масла и влейте горячую воду. Поставьте сотейник на огонь. Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и варите до впитывания воды. На это уйдет примерно 18-20 минут.
- Реклама
- из 8
Снимите сотейник с огня, не открывайте крышку, укутайте в махровое полотенце на 10-15 минут. За это время каша "дойдет".
- из 8
Перемешайте кашу. Она получилась рассыпчатой, мягкой, вкусной.
- из 8
Подавайте пшенно-гречневую кашу со сливочным маслом горячей.
- из 8
Или с куриным мясом. Вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Каши →
Перловая каша со свеклой
Простой и вкусный вариант приготовления перловки со свеклой для постного и вегетарианского меню.
Овсяная каша на овсяном молоке
Отличный горячий завтрак для постящихся или вегетарианцев. Также овсянка на овсяном молоке подойдёт тем, кто по разным причинам вынужден отказаться от животного молока. Я предложу несладкий вариант, но по вкусу можно добавить мёд или сахар, если вам так привычнее.
Рассыпчатая пшенная каша с тыквой
Полезная и вкусная каша для детей и их родителей. Тыкву для каши можно взять как свежую, так и замороженную. Кашу можно сварить на воде, молоке или смеси молока с водой.
Овсяная каша с вареньем
Овсяная каша - быстрый, чрезвычайно полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей. Добавьте в неё любимое варенье, и хорошее начало дня обеспечено. Овсяные хлопья «Геркулес» производят из отборного зерна высшего сорта. Поэтому из хлопьев получается лучшая каша. Время приготовления каши напрямую зависит от размера и степени обработки овсяных хлопьев, что будет указано в инструкции на коробке. В кашу с вареньем сахар добавлять не стоит, но это дело вкуса.
Полента (рецепт Джейми Оливера)
В Инете или в журналах можно встретить несколько рецептов поленты от Джейми Оливера. Выбрала вариант из поленты быстрого приготовления с пармезаном и запеченным чесноком. И позволю себе добавить способ варки кукурузной крупы тонкого помола без образования комочков.
Пшенная каша с яйцом пашот
Отличный вариант вкусного, сытного завтрака. Яйцо здесь важно не переварить, потому что желток должен остаться жидким.