188 рецептов · страница 3 из 10
Готовить рисовую кашу можно просто на воде, но вместе с молоком получается в разы вкуснее. Такая каша выходит нежной и ароматной, подойдет для завтрака или на обед. Если персики сильно сладкие, мед можно и вовсе не добавлять. При желании кашу можно заправить небольшим количеством сливочного или топленого масла. Казалось бы, простая каша, но с персиками она получается особенной. Берите на заметку.
Пшеничная каша на молоке - прекрасный завтрак для взрослых и детей. Чрезвычайно полезное, вкусное и сытное блюдо. Чтобы упростить процесс приготовления, возьмите пшеничную крупу в пакетиках, благодаря которым каша не подгорит и не выкипит из кастрюли в процессе варки. Материал, из которого сделаны пакетики, для здоровья не опасен.
Такая полезная и вкусная каша из детства! Блюдо из пшеничной крупы на завтрак порадует всю вашу семью!
Вариант вкусной, полезной, сытной каши на завтрак для всей семьи из риса и кукурузной крупы. Приготовим на молоке и воде.
Рис с изюмом и медом будет прекрасной альтернативой рисовой каше на завтрак.
Хорошая идея - приготовить на завтрак рисовую кашу на молоке с яйцом. Порция такой каши насытит до самого обеда.
Сегодня у нас вкусное, относительно недорогое блюдо, которым можно разнообразить повседневное меню. Грибы можно использовать абсолютно любые, у меня - шампиньоны. Если хотите получить кашу менее калорийной - не добавляйте сливочное масло. Главное, подавайте её в тёплом виде, пока она ещё не загустела. Обжаренные грибы можно перемешать с кашей или же разложить каждому по тарелкам.
Перловую кашу многие недолюбливают, считая её сильно жесткой. Мультиварка прекрасно справляется с эти. В мультиварке перловая каша на воде получается мягкой, вкусной, не пристает и не пригорает. Следует помнить, что перловка «любит» жир, поэтому я использовала обычное сливочное масло. Но можно готовить эту кашу вместе с жирным мясом, например со свининой, гусятиной или с тушенкой. Если используете мясо, то его надо мелко нарезать и обжарить в режиме «Жарка» примерно 20 минут, и лишь после этого закладывать в мультиварку крупу. Тушенку надо закладывать в мультиварку одновременно с крупой.
Рисовая каша с сухофруктами может обойтись и без добавления сахарного песка, ведь курага и изюм сами по себе - очень сладкие ингредиенты, да ещё и добавляются они сюда в большом количестве. Постарайтесь выбрать изюм и курагу без искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов в составе. Такая каша наверняка порадует настоящих ценителей сухофруктов!
Со свежей клубникой жидкая овсяная каша на молоке становится еще вкуснее.
Традиционно для грузинской каши "Мамалыга" используется крупа и мука из белой кукурузы. Но, конечно же, можно и из желтой, потому что она более доступна в магазинах и супермаркетах. Я искала, искала белую, так и не нашла, поэтому просто заказала на Озоне! Кроме белой кукурузной крупы помола №3 и муки из белой кукурузы, мне попалась ещё кукурузная манка, напоминающая поленту быстрой варки. Стало интересно сварить два варианта мамалыги и сравнить их между собой!
Для создания вязкой каши обязательно используйте емкость с антипригарным дном или казан, чтобы крупа не пристала ко дну в процессе варки. Сорт риса особой роли не играет, но лучше всего приобретать более крахмалистые сорта - именно благодаря крахмалу каша станет вязкой. Вам потребуется чуть больше воды, нежели обычно, поэтому желательно вскипятить чайник и подливать понемногу воду, томя кашу на минимальном нагреве и помешивая, чтобы слегка раздавить крупинки. Сливочное масло добавляется при подаче каши прямо в тарелки, но можно его заранее растопить в микроволновке или на водяной бане. Время приготовления вязкой рисовой каши на воде - более 30 минут.
Из молодой майской крапивы можно приготовить не только суп, салат, выпечку, но и кашу. Минимум ингредиентов, простой процесс приготовления и в результате сытное и полезное блюдо, которое все-таки нужно попробовать хотя бы один раз.
Ячневую крупу делают из дробленых зерен ячменя. Основное достоинство продукта - это сложные углеводы (клетчатка, сахар, крахмал), которые медленно перевариваются и усваиваются организмом. Поэтому ячневую кашу рекомендуется есть на завтрак. Обычно каши варят на плите, но приготовленная в духовке, каша получается гораздо вкуснее, пышнее, мягче. Более полезной будет каша, приготовленная на воде, но приготовленная на воде пополам с молоком, будет более вкусной.
Пшенная крупа и тыква - это отличное на вкус и очень полезное сочетание. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить на смеси молока и воды, просто на воде, а также на одном молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке разваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы успешно решает этот момент. По своему желанию можете приготовить пшенную кашу рассыпчатой или вязкой. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Молоко лучше брать нежирное. Тыква годится как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта, кусочки тыквы при варке либо распадутся, либо сохранят свою форму. Для подслащения используйте сахар или мед, которые лучше добавить уже в готовую кашу, чем во время варки.
Не так легко найти семена амаранта (родственника нашей щирице) в продаже, и на данный момент это пока еще дорогостоящий продукт. Но если Вам посчастливится приобрести этот продукт, то попробуйте приготовить амарантовую кашу. Я готовила согласно рецептуре, указанной на упаковке, с учетом рекомендаций, найденных в интернете. Амарант не содержит глютен. Калорийность, указанная на упаковке - 371 кКал. Что касается травяного запаха и вкуса, на которые есть нарекания, то мне, например, отчетливо слышался аромат варящейся кукурузы. Стрельба семян вверх у меня тоже не происходила сильно агрессивно, но, видимо, потому что я не так интенсивно доводила семена до кипения, держала на среднем огне.
Отличный вариант вкусного, сытного завтрака. Яйцо здесь важно не переварить, потому что желток должен остаться жидким.
