Банановый кекс на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«К домашнему чаепитию можно приготовить простой и быстрый кекс на сковороде с добавлением банана. Кекс выпекаем на сковороде под крышкой. Тесто для кекса замешаем с помощью венчика. Кекс получается очень вкусный, с влажной текстурой, не очень сладкий. При подаче кекс присыпать сахарной пудрой или полить топпингом.»
Приготовление
- из 16
Собрать продукты для приготовления бананового кекса на сковороде.
- из 16
Банан очистить от кожуры, чистый вес мякоти - 110 граммов. Банан разломить и выложить в миску.
- из 16
Размять банан вилкой и добавить к банану шоколадную пасту.
- из 16
Перемешать массу и добавить яйца.
- Реклама
- из 16
Перемешать массу, влить молоко.
- из 16
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.
- из 16
Перемешать тесто венчиком, добавить растительное масло.
- из 16
Перемешать тесто венчиком до однородного состояния. Сковороду 24 см в диаметре смазать сливочным маслом.
- Реклама
- из 16
Выложить тесто в сковороду.
- из 16
Закрыть сковороду крышкой и поставить ни минимальный огонь.
- из 16
Выпекать банановый кекс на сковороде примерно 15 минут, дно и края уже пропекутся.
- из 16
Перевернуть кекс и выпекать еще минут 5-7.
- Реклама
- из 16
Готовый кекс переложить на тарелку, присыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.
- из 16
Готовый кекс разрезать на кусочки и подать к чаю.
- из 16
Очень вкусный кекс получился.
- из 16
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Шарлотка с яблоками в формочках для кексов
Обычную и привычную шарлотку можно превратить в изысканный порционный десерт. Вы не поверите, но в таком виде шарлотку я однажды попробовала... на свадьбе! Это была свадьба на открытом воздухе. И вместо свадебного торта в конце торжества выкатили стол с трёхъярусной подставкой на которой стояли порционные мини-шарлотки в формочках для кексов. Это было так очаровательно и здорово! Так что берите на заметку. В таком виде шарлотка может занять достойное место даже на торжестве. А уж на домашних праздниках и подавно. Кроме того, порционные шарлотки удобно брать с собой на пикник, на работу, давать детям в школу. Ведь эта выпечка не жирная, не пачкает руки и может длительное время храниться без холодильника. А вкус шарлотки, знакомый с детства - это всегда беспроигрышный вариант!
Пончики с карамелью
Пончики со сладким, карамельным центром, которые не будем жарить в масле. Готовить будем в духовке, в силиконовой форме. Хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри. Карамель можно приготовить или купить готовую.
Кексы из мороженого
Эти кексы - настоящая находка. Всего три ингредиента и минимум манипуляций. Кексы нежные, сливочные, в меру сладкие. Самая быстрая выпечка, справится любой!
Творожный кекс на миндальной муке
Творожная выпечка - одна из любимых в моей семье, поэтому пеку ее часто. Сегодня предлагаю испечь творожный кекс на йогурте и миндальной муке. Он прекрасно подойдет для домашнего чаепития.
Морковный кекс на рисовой муке
Простой по составу и приготовлению кекс с морковкой отлично дополнит трапезу с чашечкой чая или кофе. Он получается в меру сладким, слегка влажным и красивым, ярким визуально. Кроме того, такая выпечка готовится исключительно на рисовой муке, поэтому не содержит глютен.
Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)
Рождественский кекс с сахарной глазурью - неотъемлемое составляющее праздничного стола. Глазурь для кекса можно приготовить разными способами. Сахарная глазурь не только самая простая в приготовлении, но и придает лишь приятную сладость выпечке, не затеняя вкус самого кекса с его наполнением.