Глазурь для рождественского кекса (+Рождественский кекс)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рождественский кекс с сахарной глазурью - неотъемлемое составляющее праздничного стола. Глазурь для кекса можно приготовить разными способами. Сахарная глазурь не только самая простая в приготовлении, но и придает лишь приятную сладость выпечке, не затеняя вкус самого кекса с его наполнением.»
Приготовление
- из 19
Собрать по списку продукты для рождественского кекса с глазурью.
- из 19
Сухофрукты залить горячей водой, оставить на полчаса, чтобы они хорошо разбухли. Воду слить.
- из 19
Курагу нарезать на мелкие кубики.
- из 19
Сливочное масло растопить в микроволновке и дать немного остыть.
- Реклама
- из 19
Растереть масло с сахаром, добавив щепотку ванилина.
- из 19
Вбить яйца, тщательно венчиком взбить смесь.
- из 19
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
- из 19
Всыпать рубленые орехи и сухофрукты, обвалянные в муке.
- Реклама
- из 19
Снова перемешать массу, выложить её в смазанную маслом форму и отправить в духовку, прогретую до 170 градусов, на 45 минут.
- из 19
В это время можно приготовить глазурь для рождественского кекса. В кипяченой холодной воде растворить кристаллы лимонной кислоты.
- из 19
Всыпать сахарную пудру.
- из 19
Вымешать массу до ее загустения и побеления.
- Реклама
- из 19
- из 19
- из 19
Готовый кекс вынуть из духовки, дать ему остыть при комнатной температуре. Полить глазурью. Дать ей застыть.
- из 19
Рождественский кекс с глазурью готов.
Подать выпечку к столу. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 19
- из 19
- из 19
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы на кокосовом масле
Нежнее нежного! Вкусные, мягкие и очень простые кексы для самых дорогих! Вместо сливочного масла я решила испечь кексы на кокосовом. Кокосовое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Нерафинированное кокосовое масло имеет ярко выраженный вкус и аромат кокоса. Фанатам кокосового вкуса рекомендую использовать именно такое масло. Рафинированное же кокосовое масло не имеет никакого вкуса и запаха, и в этом, отчасти, его преимущество, особенно если вы не любитель кокосового аромата. Тут вы можете поиграть со вкусами и добавить изюм, шоколадные капли, вяленую вишню или испечь кексы без добавок. Рафинированное кокосовое масло никак не повлияет на вкус кексов. А вот текстура их, по "пушистости", очень похожа на кексы, приготовленные на сливочном масле.
Кекс с посыпкой
Когда хочется поднять себе настроение, я пеку этот весёленький кекс. У него кондитерская посыпка не только сверху, но и внутри! Попробуем?
Миндальные финансье
Идеальный десерт к утреннему кофе. Испечь вы сможете их вечером, а утром насладиться. Быстро, просто и не очень затратно.
Пончики с карамелью
Пончики со сладким, карамельным центром, которые не будем жарить в масле. Готовить будем в духовке, в силиконовой форме. Хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри. Карамель можно приготовить или купить готовую.
Лава-кейк
Когда хочется тепла и уюта, а слова «я пеку» звучат как заклинание. Лава‑кейк — это объятия в форме десерта: снаружи твёрдые принципы, внутри — расплавленная нежность. Давайте печь!
Банановый кекс на сковороде
К домашнему чаепитию можно приготовить простой и быстрый кекс на сковороде с добавлением банана. Кекс выпекаем на сковороде под крышкой. Тесто для кекса замешаем с помощью венчика. Кекс получается очень вкусный, с влажной текстурой, не очень сладкий. При подаче кекс присыпать сахарной пудрой или полить топпингом.