Кекс из белого шоколада в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт мультиварочного кекса по рецепту брауни, но из белого шоколада.»
Приготовление
- из 12
Уже показывала вариант шоколадного десерта брауни в мультиварке с темным шоколадом, но и из белого тоже получается очень вкусно и гармонично! Хотя на брауни не особо похоже... Шоколад белый подходит разный, например, у меня с кокосом и миндалём. Разрыхлитель в тесто - по желанию, я его добавила, и в хорошем количестве, потому что планировала пышную пористую структуру.
Тесто можно налить либо прямо в мультиварку, т.е. в смазанную чашу мультиварки, либо в форму, которая подходит размерами под диаметр чаши, либо проложить дно чаши пекарской бумагой. Для выпечки в мультиварке очень удобно обзавестись силиконовыми формами или формами из фольги - оба варианта хороши.
- из 12
Для приготовления кекса из белого шоколада в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 12
Первым делом нужно расплавить сливочное масло на плите или в микроволновке (на МАХ 1,5-2 минуты под куполом или под крышкой).
- из 12
Затем в горячем масле растопите кусочки шоколада.
- Реклама
- из 12
Перемешайте массу с сахаром.
- из 12
За это время масса уже достаточно остынет, чтобы добавить в неё яйца.
- из 12
Перемешайте ингредиенты до однородного состояния.
- из 12
Добавьте муку с солью и разрыхлителем.
- Реклама
- из 12
Перемешайте и перелейте полученное тесто в форму (или в чашу).
- из 12
Установите режим "выпечка" и готовьте кекс по времени от 45 минут до 1 часа.
- из 12
Белый шоколадный кекс готов, он поджаристый только снизу, а верх остается светлым. Это характерно для выпекания в мультиварке.
- из 12
Обычно верхнюю бледную поверхность маскируют, украшая её кремом, глазурью, фруктами и т.д., но можно и оставить просто так, ведь вполне сгодится для домашней подачи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины с крыжовником и штрейзелем
Очень вкусные и простые маффины для летнего чаепития. Замечательное сочетание кислого крыжовника со сладким тестом и хрустящим штрейзелем
Бананово-овсяный кекс в кружке
Быстрый рецепт вкусного завтрака - готовим кекс в кружке в микроволновке.
Кексы в апельсиновой кожуре
Оригинальная выпечка кексов в апельсиновой кожуре вместо бумажных формочек. Удивите своих гостей и домочадцев!
Кекс с миндальной мукой
В прошлом своем рецепте я показывала, как в домашних условиях приготовить миндальную муку, которую можно использовать для выпечки любых кондитерских изделий, будь то пирог, бисквит или кекс. Если вы еще не пробовали выпечку с миндалем, то очень советую попробовать, тем более, что муку из миндаля приготовить очень легко. Я испекла из миндальной муки кекс, делюсь этим рецептом с вами. Как и любой кекс, он лучше всего раскрывает свой богатый вкус на следующий день и не теряет своих вкусовых качеств, даже если его хранить несколько дней.
Кексы на ряженке
Порционные кексы на основе ряженки, испеченные в силиконовых формочках. Вкусная домашняя выпечка для семейного чаепития.