Маффины с крыжовником и штрейзелем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусные и простые маффины для летнего чаепития. Замечательное сочетание кислого крыжовника со сладким тестом и хрустящим штрейзелем»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вам приготовить замечательные маффины с крыжовником и штрейзелем, которые разнообразят вашу выпечку в летнем меню. Ягоды крыжовника отлично сочетаются со сладким тестом, устоять просто невозможно! С такой простой выпечкой с лёгкостью справится неопытная хозяйка.
Для приготовления маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 10
Разбить в миску яйца, добавить сахар и ванильный сахар, взбить всё венчиком.
- из 10
Добавить щепотку соли, молоко и сливочное масло, продолжить взбивание.
- из 10
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать тесто.
- Реклама
- из 10
Тесто должно получиться густым, с ложки стекать не должно.
- из 10
Для штрейзеля все ингредиенты, кроме овсяных хлопьев, сложить в чашу блендера. Масло для штрейзеля должно быть холодным. Прокрутить все ингредиенты в блендере без хлопьев, затем ещё раз - с добавлением хлопьев.
- из 10
У ягод крыжовника обрезать усики. В формочки поместить по столовой ложке теста, в центр - по несколько ягод крыжовника.
- из 10
Сверху ягоды присыпать штрейзелем.
- Реклама
- из 10
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины с крыжовником и штрейзелем 25 минут.
- из 10
Остывшие маффины присыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Бананово-овсяный кекс в кружке
Быстрый рецепт вкусного завтрака - готовим кекс в кружке в микроволновке.
Кексы в апельсиновой кожуре
Оригинальная выпечка кексов в апельсиновой кожуре вместо бумажных формочек. Удивите своих гостей и домочадцев!
Кекс из белого шоколада в мультиварке
Рецепт мультиварочного кекса по рецепту брауни, но из белого шоколада.
Маффины с ягодами (ассорти, на масле)
Мягкие, сладкие и ароматные маффины с ягодами — простая, но вкусная домашняя выпечка на каждый день и к праздникам.
Кекс с миндальной мукой
В прошлом своем рецепте я показывала, как в домашних условиях приготовить миндальную муку, которую можно использовать для выпечки любых кондитерских изделий, будь то пирог, бисквит или кекс. Если вы еще не пробовали выпечку с миндалем, то очень советую попробовать, тем более, что муку из миндаля приготовить очень легко. Я испекла из миндальной муки кекс, делюсь этим рецептом с вами. Как и любой кекс, он лучше всего раскрывает свой богатый вкус на следующий день и не теряет своих вкусовых качеств, даже если его хранить несколько дней.