Кекс на кислом молоке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Бывает, у молодых хозяек скисает молоко, и они не знают, куда его можно применить, и часто выливают. А вот опытные хозяйки всегда находят применение такому продукту. Например, из кислого молока получается прекрасное тесто для пирожков, также можно испечь блинчики или замечательный сладкий кекс к чаю. Кекс на кислом молоке готовится из простых ингредиентов, которые всегда найдутся в вашем доме. Дополнить кекс можно цукатами, изюмом или добавить в тесто орехи.»
Приготовление
- из 9
Для выпечки кекса из прокисшего молока подготовить все необходимые продукты из списка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- из 9
В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить венчиком.
- из 9
Влить в миску кислое молоко и ещё раз размешать.
- из 9
Просеять в тесто ванилин, муку и разрыхлитель. Тесто размешать ложкой.
- Реклама
- из 9
Цукаты нарезать более мелко, для того чтоб они при выпечке не осели на дно.
- из 9
Добавить цукаты в тесто и хорошо размешать.
- из 9
Форму застелить пергаментом и перелить в неё тесто.
- из 9
Выпекать кекс на кислом молоке при 180 градусах 50-60 минут. Готовый кекс остудить на решётке.
- Реклама
- из 9
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками. Подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы в микроволновке без какао
Кексы без какао, испечённые в микроволновке – супербыстрая выпечка к чашечке ароматного чая или кофе.
Кекс на кефире и растительном масле
Хотите испечь к столу что-нибудь вкусненькое, но мало времени? Этот рецепт для вас! Приготовьте не просто кекс, а основу для торта и пирога!
Банановый кекс на кефире
Банановый кекс на кефире - замечательный способ пристроить в дело залежавшиеся бананы и остатки кефира.
Кексы с шоколадной крошкой
Ароматные и воздушные кексы с шоколадной крошкой прекрасно подойдут как для повседневного завтрака, так и для детского праздника.
Кекс на молоке в духовке
Предлагаю испечь очень вкусный и простой кекс на молоке в духовке. С зелёным мякишем!
Шоколадный кекс на сметане
Когда хочется чего-то к чаю - выручит шоколадный кекс со сметаной!