Кекс на сливках с черникой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой в приготовлении кекс с ярким сливочным вкусом, нежной текстурой и ягодной добавкой. Нам понадобится ручной или стационарный миксер.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления кекса на сливках с черникой необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 9
При помощи миксера взбить яйца с сахаром и ванилью до получения светлой и пышной массы.
- из 9
Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить сливки.
- из 9
Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать венчиком.
- Реклама
- из 9
Сушеную чернику промыть, обсушить бумажным полотенцем, обвалять в муке и добавить в тесто. Хорошо перемешать.
- из 9
Форму диаметром 22-24 см смазать сливочным маслом и присыпать небольшим количеством муки. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 45 минут (до сухой шпажки).
- из 9
Остудить на решетке.
- из 9
Кекс на сливках с черникой готов. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кофейно-творожный кекс со смородиной
Кекс из творога с кофейным вкусом и ароматом, с приятной кислинкой чёрной смородины. Для любителей слегка влажной выпечки.
Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом
Вкусные и красивые куличи, в которых половина пшеничной муки заменяется на кукурузную. Менее сдобное тесто, чем в традиционных куличах.
Постные кексы с ягодами
Очень простые в приготовлении, но при этом невероятно нежные и сочные, кексы с ягодами станут прекрасным домашним десертом во время поста.
Кокосовый кекс с вишней
Вкусный кекс с вишней сверху, кокосовой стружкой в тесте, и лимонным ароматом повсюду))) Рецепт очень простой!
Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом
Вариант нежного кекса с ароматными жареными орехами (грецкими), изюмом и шоколадом. Очень рекомендую попробовать уже в ближайшее время!
Глазурь из маршмеллоу для кулича на Пасху
В этом году решила поэкспериментировать и украсить куличи глазурью из маршмеллоу. Готовится она очень просто, буквально за считанные минуты с использованием микроволновой печи. В результате глазурь получается красивой, блестящей и гладкой. Она прекрасно ложится на куличи, скрывая все их неровности и трещинки. На такую глазурь легко прикрепить разнообразные украшения, любого размера, начиная от сахарных шариков и заканчивая тематическими печеньями, безе и макарунами. Единственным минусом такой глазури является то, что она полностью не высыхает. Спустя некоторое время может перестать липнуть верх, но внутри глазурь всё же останется мягкой. Поэтому выпечку следует покрывать заранее, чтобы к празднику глазурь успела подсохнуть - на это понадобится около суток. Итак, начнём!