Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Подготовьте нужные ингредиенты для кекса с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом.

   Для шоколадно-ореховой крошки возьмите остывшие жареные грецкие орехи и шоколад в пропорции 2:1. Быстро измельчите орехи и шоколад в процессоре до получения крошки, но не муки.

   Масло и яйца должны быть комнатной температуры.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Масло, соль и сахар слегка взбейте до получения светлой массы.

   
3. 3

   из 8 Готово

   По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая массу.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Просейте пшеничную муку с ванилином или ванильным сахаром и перемешайте венчиком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Добавьте шоколадно-ореховую крошку и промытый черный изюм. Снова все смешайте до получения однородного теста.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Выложите полученное тесто в форму. Бока формы можно выстлать антипригарным пергаментом или слегка смазать маслом.

   Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Время выпечки может колебаться от 30 минут до 45, ориентируйтесь по своей духовке. Я пекла кекс 35 минут.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

   
9. 8

   из 8 Готово