Апельсиновый кекс с пропиткой

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Для приготовления апельсинового кекса с пропиткой подготовьте продукты по списку. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть мягким.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром и солью.

   По одному добавьте два яйца, взбивая после каждого.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавьте апельсиновую цедру и сметану. Перемешайте.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и кокосовую стружку.

   Перемешайте.

   Тесто получится очень нежным и мягким.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Готовое тесто выложите в форму, застеленную пергаментом.

   Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 50 минут.

   Проверка на сухую лучину обязательна!

   
7. 6

   из 8 Готово

   Когда кекс будет почти готов, смешайте апельсиновый сок с сахаром.

   Поставьте на газ и доведите до кипения и полного растворения сахара.

   Немного остудите.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Готовый кекс выньте из духовки и сразу же полейте апельсиновой заливкой, стараясь охватить всю поверхность кекса.

   Дайте кексу немного остыть в таком виде, затем выньте из формы и полностью остудите на решетке.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Апельсиновый кекс с пропиткой готов. Приятного чаепития!