Кекс с крыжовником в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень нежный кекс с сюрпризом-кислинкой внутри в лице крыжовника. Летнюю восхитительную выпечку приготовим в мультиварке.»
Приготовление
- из 10
Моя бабушка, попробовав этот изумительный кекс, попросила дать ей рецепт. А это уже о многом говорит и подтверждает тот факт, что выпечка на самом деле очень вкусная! А к тому же очень сливочная, очень нежная, очень сладкая... Но сладкая до поры до времени - пока не попадётся в кексе кисленькая и такая сочная ягода крыжовника. Настоящий летний кекс, который обязательно порадует вас за дачным чаепитием.
Ингредиенты для теста беру самые простые, однако есть правило - они все должны быть комнатной температуры. Тогда масса получится более гладкой и однородной. А вот крыжовника для начинки возьмите сколько нравится. Этот компонент строго по вкусу и на глаз. Со временем вы найдете нужное для вас количество ягоды. Выпекать кекс будем в мультиварке - одного часа хватает и следить за выпечкой не нужно.
Итак, ингредиенты готовы, можем приступать к приготовлению кекса с крыжовником в мультиварке!
- из 10
Мягкое сливочное масло взбиваем добела (3-5 минут). Всыпаем соль и сахар. Продолжаем взбивание еще 5 минут.
- из 10
Следом по одному вбиваем яйца, продолжая взбивать.
- из 10
Вливаем молоко, перемешиваем.
- Реклама
- из 10
Просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель.
- из 10
Перемешиваем ложкой и получаем гладкое, однородное тесто для кекса.
- из 10
Крыжовник промываем, очищаем от хвостиков, просушиваем и обваливаем в муке.
- из 10
Тесто выкладываем в чашу, смазанную маслом, поверх кладём ягоды крыжовника. Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 минут.
- Реклама
- из 10
Готовность проверяем деревянной палочкой.
- из 10
Кекс с крыжовником в мультиварке удался! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Апельсиновый кекс с халвой в мультиварке
Нежное тесто в сочетании с халвой, хрустящими семечками подсолнечника и пряной цедрой апельсина в восхитительном кексе!
Шоколадно-миндальный кекс со сливой
Такой кекс будет отличным дополнением к чашечке утреннего кофе!
Кекс с ежевикой
Сочный и вкусный кекс с ежевикой разнообразит ваше меню в летний период и порадует своим вкусом родных и неожиданных гостей.
Сырные маффины с ветчиной и яйцом
Иногда хочется удивить своих близких необычным завтраком, приготовление которого займет минимум времени. Таким небанальным блюдом могут быть сырные маффины с ветчиной и яйцом. Маффины получаются очень ароматными, нежными и достаточно сытными. Их можно подать на завтрак к чашечке чая или использовать для перекуса в течение дня.
Медовые кексы с шоколадом
Мягкие и ароматные медовые кексы с добавлением шоколада – прекрасное дополнение к чаепитию.
Закусочные маффины с лисичками
Попробуйте вместо привычных сладких кексов приготовить несладкие, но очень вкусные маффины с лисичками.