Кексы с шоколадными каплями
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Просто небольшие вкусные кексы с шоколадной начинкой на каждый день. Идеальный формат для завтрака и полдника!»
Приготовление
- из 13
Соберите продукты для приготовления кексов с шоколадными каплями.
- из 13
В глубокую миску разбейте яйцо, добавьте растительное масло и сахар.
- из 13
Влейте сливки в миску. Венчиком слегка взбейте яйцо с сахаром и сливками.
- из 13
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 13
Перемешайте ложкой ингредиенты.
- из 13
Добавьте шоколадные капли.
- из 13
Еще раз аккуратно перемешайте тесто с каплями.
- из 13
В силиконовые формочки положите тесто, заполнив примерно наполовину.
- Реклама
- из 13
Поставьте противень с формочками в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Время выпечки кексов с шоколадными каплями будет зависеть от особенностей вашей духовки.
- из 13
Испеченные кексы охладите.
- из 13
Пора пить чай.
- из 13
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Маффины с вишней на кефире
Идеальный десерт для любителей простой, быстрой и вкусной выпечки. Для приготовления маффинов по этому рецепту я взяла замороженную вишню, но также подойдут и свежие ягоды без косточек. Если будете, как я, использовать замороженные вишни, то следует немного подтаять ягоды. Выпекать эти маффины лучше всего в силиконовых формочках. Если же вы, как я, будете использовать для выпечки бумажные вкладыши, то, чтобы удалить их перед дегустацией, обязательно полностью охладите, так как маффины получаются воздушными и очень нежными.
Творожный кекс с клубникой
Для такого кекса приготовьте самое простое и быстрое творожное тесто с добавлением сливочного масла, яиц и сметаны. Кекс получается нежным и мягким, с отчетливо узнаваемым ароматом клубники.
Кексы свекольные
Было дело, рассказывала, что пеку свекольные торты из варёной свёклы, вариант есть на сайте. А в этом рецепте покажу свекольные кексы, тесто для которых будет из сырой свёклы! На фото итога вы видите два варианта: в белых бумажных капсулах – из обычной хлебопекарной муки высшего сорта, а в капсулах с рисунком – из безглютеновой смеси. На вид они не отличаются, в том числе и в разрезе. Да и на вкус тоже практически одинаковые благодаря смеси специй в составе.
Маффины с вареной сгущенкой
Мягкие, сочные и очень ароматные маффины с начинкой из вареной сгущенки.
Кекс на сметане с маком
Удобство рецепта в том, что мы смешиваем все ингредиенты и выпекаем. В маковый кекс на сметане можно добавить любые ягоды, например, вишню или бруснику.
Кекс с вареньем на молоке
Кекс или кексы по этому рецепту получаются с влажным мякишем и чуть хрустящей корочкой. Ваше тесто будет зависеть от вашего варенья (насколько оно жидкое), поэтому сами контролируйте количество муки, чтобы получить необходимую консистенцию.