Кексы с яйцом и зелёным луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«С такой популярной начинкой, как варёное яйцо и зеленый лук, теперь готовят не только пирожки... Делают с ней закрытые пироги, оладьи, лавашные конвертики, самсу, слойки и многое другое. Также с такой начинкой получаются вкусные маффины. Преимущество в том, что не надо возиться с тестом, особенно когда на это нет времени, даже миксер доставать не придётся. Я готовила маффины с яйцом и зелёным луком на завтрак, супругу угодила)).»
Приготовление
- из 12
Кексы с яйцом и зеленым луком готовим с такими ингредиентами.
Одно яйцо заранее отварить вкрутую и остудить.
- из 12
Яйцо, соль, сахар, кефир и масло соединить.
- из 12
Перемешать вилкой или венчиком.
- из 12
Добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 12
Перемешать, чтобы не было комочков.
- из 12
Яйцо и лук нарезать.
- из 12
Добавить в тесто.
- из 12
Перемешать.
- Реклама
- из 12
Разложить тесто в формочки.
У меня силиконовые, их я не смазываю.
- из 12
Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
- из 12
Мягкие и нежные кексы с яйцом и зеленым луком готовы.
- из 12
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кексы (маффины) с сосисками и сыром
Мягкие и нежные кексы с ароматной сосиской и сыром внутри. Кефирное тесто прекрасно подходит для приготовления такой выпечки. Кексы готовятся очень просто и быстро, поэтому можно сделать их на первый завтрак. Выпечка вкусна и в холодном виде, но если подогреть её в микроволновке, будет как только испеченная.
Шоколадная глазурь для кулича
Всегда очень полезно иметь в копилке рецептов несколько вариантов приготовления глазури для куличей. Сегодня я предлагаю приготовить глазурь для кулича из темного шоколада и сливочного масла. Этих два ингредиента потребуется растопить вместе на водяной бане.
Маффины с беконом
Закусочные кексы с беконом - это не только отличная идея для завтрака, но и прекрасный вариант для перекуса на все случаи жизни. Бекон - хорошая добавка к кефирному тесту. На выходе вы получаете нежные, мягкие и очень ароматные кексы. Сыр - необязательная добавка, можно обойтись и без него. Можно добавить в тесто немного зелени.
Капустные кексы (маффины)
Тем, кто хочет соединить в блюде пользу и сытность, рекомендую приготовить капустные маффины. Они получатся румяными, аппетитными и вкусными - их можно подать даже на фуршет. По желанию допустимо украсить кексы соленым творожным кремом с измельченной зеленью, каперсами, помидорами черри. Капусту можно использовать любую: белокочанную, пекинскую краснокочанную и т.д. Для вкуса добавляйте зеленый лук, приправу или другие пряности, специи.
Маффины из слоеного теста с начинкой (с творогом)
Из слоеного теста можно испечь маффины - замечательные корзиночки с творожной начинкой. Выпечка получается очень вкусная и симпатичная.
Маффины в мультиварке
Легкий способ приготовить нежные и вкусные маффины в мультиварке. В качестве наполнителя - шоколадные дропсы. Маффины можно испечь на режиме "Выпечка" или "На пару".