Кофейный кекс с целым бананом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Когда увидела в Интернете рецепт этого очень кофейного кекса с целым бананом внутри, он показался мне очень заманчивым. Испекла, разрезала и ... поджидал меня сюрприз: банан просто разошелся внутри кекса, оставив пустую полость! Посмеявшись, я просто впихнула в образовавшийся "тоннель" новый банан. Не знаю, как получится у вас, но имейте этот нюанс ввиду))»
Приготовление
- из 8
Подготовьте ингредиенты:
- из 8
Масло или сливочный маргарин для выпечки растопите, муку просейте, растворимый кофе залейте горячей водой.
- из 8
Соедините муку с разрыхлителем, добавьте демерару или сахар, кофе, яйца и масло и тщательно перемешайте.
- из 8
Затем тесто взбейте.
- Реклама
- из 8
В одну или в две смазанные формы перелейте тесто и сверху уложите банан, в процессе выпекания он переместится примерно по центру и, возможно, растворится...
- из 8
Пеките в духовке при 180 градусах около 45 минут, время зависит от размеров формы.
Для глазури или помадки растворите кофе в воде и добавляйте сахарную пудру при помешивании. Консистенция и густота зависит от количества сахарной пудры.
- из 8
Полейте или намажьте кофейной глазурью остывший кекс. Поместите в полость кекса целый банан ...
- из 8
Кофейный кекс с бананом готов. Приятного чаепития или... кофепития! :)
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Льняные кексы с клюквой
Вкусная и полезная выпечка к чаю из льняной муки с клюквой. Кексы готовятся очень просто и достаточно быстро.
Кексы на молоке с изюмом и ликером
Рецепт ароматных пасхальных кексов в силиконовых формочках на молоке, с добавлением изюма и ликера.
Кексы черемуховые
Низкокалорийные, вкусные и ароматные кексы из черемуховой муки под шоколадной глазурью.
Простой лимонный кекс
Самый простой рецепт кекса из лимона. Вкусная и ароматная выпечка из доступных продуктов к вечернему чаепитию.