Шоколадные маффины на апельсиновом соке

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Я уже много раз упоминала о том, что очень люблю выпекать различные кексы и маффины. Эта выпечка очень простая, готовится быстро и легко. Когда мне нужно что-то быстро испечь к чаю, я всегда смотрю, что у меня есть из продуктов, и выбираю подходящий рецепт. Сегодня предложу вам испечь шоколадные маффины на апельсиновом соке.

   Использовать лучше свежевыжатый апельсиновый сок. Одного крупного апельсина должно хватить для нужного количества сока. Шоколад я использовала чёрный, можно взять также молочный.

   Для приготовления маффинов подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 8 Готово

   В глубокой миске взболтать яйцо, добавить к нему сахар и взбить до побеления.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавить к яичной массе апельсиновый сок и сметану.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Просеять в тесто муку вместе с какао и разрыхлителем, добавить щепотку соли.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Добавить в тесто апельсиновую цедру и рубленый шоколад, быстро перемешать.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Разложить тесто в силиконовые формочки.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать маффины 25-30 минут до сухой лучины.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Вынуть маффины из формочек, посыпать сахарной пудрой.