Шоколадные овсяные кексы
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусные кексы с кусочками шоколада готовим на овсяной муке. Просто смешиваем все ингредиенты, добавляем к приготовленному тесту рубленный кусочками шоколад, а затем выпекаем в силиконовых формочках в духовке.»
Приготовление
- из 9
Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадных овсяных кексов.
Овсяную муку я приготовила сама (овсяные хлопья не быстрого приготовления перемолола в измельчителе), поэтому сама регулировала степень измельчения - можно сказать, что она грубого помола с крупными фракциями.
- из 9
В миску всыплем овсяную муку, добавим какао, соль, сахар и соду.
- из 9
Венчиком активно перемешаем эти сухие ингредиенты до получения однородной сухой смеси.
- из 9
К сухой смеси зальем кефир, вобьем яйцо.
- Реклама
- из 9
Венчиком перемешаем до получения однородного теста вязкой консистенции.
- из 9
Порубим маленькими кусочками шоколад и выложим весь в овсяно-шоколадное тесто.
- из 9
Перемешаем всё до равномерного распределения шоколада по тесту.
- из 9
Тесто разложим по силиконовым формочкам, заполняя на 2/3 объема.
- Реклама
- из 9
Выпекаем шоколадные овсяные кексы примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов в уже разогретой духовке.
Готовые шоколадные кексы немного охладим и подаем к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Морковный кекс
Рецепт классического кекса с морковью на растительном масле и яйцах.
Кето маффины
Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты, в результате получается вязкое тесто, которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке - все очень просто!
Капкейки с соленой карамелью и арахисом
Предлагаю приготовить ароматные капкейки с карамельной начинкой и нежным кремом. Тесто получается очень воздушным и пористым. В сочетании с соленой карамелью и крем-чизом у вас получится очень вкусный и насыщенный десерт, который подойдет на любой праздник или просто к чаю. У вас обязательно все получится, если следовать всем пошаговым рекомендациям.
Кекс на овсяном молоке
Вы никогда не догадаетесь, что этот кекс приготовлен на растительном молоке. Он получается очень вкусным, чуть суховатым, но нежным. Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй.
Кекс с жидким шоколадом
Нежный, в меру влажный, ароматный и вкусный кекс с жидким шоколадом - пример отличной домашней выпечки к чаю, кофе, молоку, компоту. Готовится кекс просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.
Черно-белые капкейки
Приготовьте черно-белые капкейки - удивите своих гостей! Тесто для капкейков самое обычное, которое поделим на две части: одну часть окрасим в черный цвет при помощи какао с черным гелевым красителем, а вторая часть теста останется светлой. Так же поступим и с кремом для шапочек: часть окрасим красителем в черный цвет, оставшаяся часть останется белой. Краситель пищевой используйте в соответствии с инструкцией на упаковке производителя.