Кекс с жидким шоколадом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный, в меру влажный, ароматный и вкусный кекс с жидким шоколадом - пример отличной домашней выпечки к чаю, кофе, молоку, компоту. Готовится кекс просто и быстро. Подойдет к столу в будни и праздники.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления кекса с жидким шоколадом.
- из 11
Выложите в миску мягкое сливочное масло и сахар.
- из 11
Тщательно перемешайте до однородной консистенции. По одному добавьте яйца.
- из 11
Взбейте венчиком или миксером до однородной консистенции.
- Реклама
- из 11
Добавьте соду, погашенную уксусом, и муку.
- из 11
Перемешайте тесто. Оно должно быть как густая сметана.
- из 11
В форму для кексов с пергаментом выложите половину теста.
- из 11
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане и распределите его на тесте.
- Реклама
- из 11
Накройте второй половиной теста. Деревянной шпажкой несколько раз проведите по дну формы, слегка перемешивая шоколад с тестом.
- из 11
Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 170-175 градусов, 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки. Готовность проверьте деревянной палочкой, которая при накалывании должна выходить сухой.
- из 11
Кекс с жидким шоколадом готов. Достаньте его из формы, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Кекс на овсяном молоке
Вы никогда не догадаетесь, что этот кекс приготовлен на растительном молоке. Он получается очень вкусным, чуть суховатым, но нежным. Для ароматизации кекса вместо ванильного экстракта или ванилина отлично подойдёт корица или смесь пряничных специй.
Капкейки с соленой карамелью и арахисом
Предлагаю приготовить ароматные капкейки с карамельной начинкой и нежным кремом. Тесто получается очень воздушным и пористым. В сочетании с соленой карамелью и крем-чизом у вас получится очень вкусный и насыщенный десерт, который подойдет на любой праздник или просто к чаю. У вас обязательно все получится, если следовать всем пошаговым рекомендациям.
Морковный кекс
Рецепт классического кекса с морковью на растительном масле и яйцах.
Маффины с яйцом и беконом
На мой взгляд, несладкие маффины - это самый быстрый завтрак, в категории "выпечка". Для теста не используется миксер и прочее, всё соединил в одной миске, перемешал и основа готова. Но ведь просто тесто скучно, особенно когда есть возможность в него что-то добавить)). К примеру, жареный бекон и отварное яйцо. По мне, получается полный комплект сбалансированного сытного завтрака. Такие маффины вкусны и в остывшем виде, поэтому их с лёгкостью можно взять в дорогу, да и вообще куда угодно.
Шоколадные овсяные кексы
Вкусные кексы с кусочками шоколада готовим на овсяной муке. Просто смешиваем все ингредиенты, добавляем к приготовленному тесту рубленный кусочками шоколад, а затем выпекаем в силиконовых формочках в духовке.
Кето маффины
Для приготовления этих кето маффинов потребуется лишь смешать указанные ингредиенты, в результате получается вязкое тесто, которое потребуется разложить по формочкам и испечь в духовке - все очень просто!