Творожно-банановые кексы

Приготовление

1. 1

   из 12 Готово

   Я очень люблю выпечку с бананами, она не требует дополнительных ароматизаторов, ванилина - банан придает выпечке очень выраженный банановый вкус и аромат.

   Готовлю творожно-банановые кексы по этому рецепту уже довольно давно, рецепт проверен мною много раз. Поэтому будьте уверены, если гости нагрянут неожиданно, за 45 минут такие кексики будут готовы - как раз, когда вы плавно перейдете с гостями к чаепитию.

   Подготовим все продукты для кексов с творогом и бананом.

   
2. 2

   из 12 Готово

   Сахар и яйца взобьем вилкой или венчиком. Можно и миксером, при желании.

   
3. 3

   из 12 Готово

   Масло растопим в микроволновой печи и добавим в миску.

   
4. 4

   из 12 Готово

   Добавим соду, погашенную уксусом, можно также добавить ванилин по желанию.

   
5. Реклама
6. 5

   из 12 Готово

   Бананы и творог пробьем в блендере пару минут до получения однородной массы.

   
7. 6

   из 12 Готово

   Выкладываем бананово-творожную смесь в тесто.

   
8. 7

   из 12 Готово

   В самом конце порциями добавляем муку, перемешивая тесто.

   
9. 8

   из 12 Готово

   В итоге у нас получится вот такое тесто.

   
10. Реклама
11. 9

    из 12 Готово

    Если у вас силиконовые формочки, их не нужно смазывать маслом. Формочки из любого другого материала следует внутри смазать растительным или сливочным маслом. Каждую формочку заполняем тестом на две трети, в процессе выпечки творожно-банановые кексы поднимутся. Отправляем противень с кексами в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 25-30 минут.

    
12. 10

    из 12 Готово

    Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть немного в формочках.

    
13. 11

    из 12 Готово

    Выкладываем творожно-банановые кексы на блюдо, посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу.

    
14. 12

    из 12 Готово

    Приятного чаепития!