Ванильный кекс в кружке в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Преимуществ у этого рецепта несколько: порция - на раз, быстрый десерт к чаю, не включаем духовку (актуально в жаркое время). Мягкий, ароматный кекс можно подать с вареньем, сгущенкой или полить шоколадом, если хочется послаще.»
Приготовление
- из 8
Ванильный кекс в кружке, в микроволновке готовить рекомендую по весам, так как "на глаз" у меня пару раз не получалось.
- из 8
В яйцо добавить сахар, соль и ванилин.
- из 8
Перемешать венчиком.
Влить масло и молоко.
- из 8
Перемешать, добавить муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 8
Перемешать, чтобы не было комочков.
- из 8
Разделить тесто на 2 кружки (у меня 200 мл).
- из 8
Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 3 минуты.
Сразу вытряхнуть кекс на решетку и дать остыть.
- из 8
Ванильный кекс в кружке, в микроволновке удался!
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Творожный кекс с маскарпоне
Вкусный и нежный кекс. Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития. Творог можно взять любой жирности. Только выбирайте не очень влажный. Для однородности можно его протереть через сито или пробить погружным блендером.
Миндальный кекс
Невероятно нежный, воздушный, в меру сладкий миндальный кекс. Перед ним невозможно устоять, и со стола он мгновенно исчезает. Пеку его часто - как для встречи гостей, так и для домашнего чаепития.
Осенние капкейки
Рецепт тыквенных капкейков с кремом из сливочно-яблочного пюре станет настоящей находкой для хозяек, задумавшихся о том, что же можно еще оригинального приготовить из даров осени, например, из тыквы и яблок. Это очень вкусная выпечка представляет собой яркие оранжевые бисквитные кексы и нежный на вкус крем, сочетающий в себе сметану и яблочное пюре.
Пончики с яблоками в духовке
Пончики без муки - это возможно! Вкусные, полезные, румяные - есть такие пончики одно удовольствие, и не надо переживать, что будет с нашей талией)) Пончики будем выпекать в духовке, а не жарить. Вместо муки - овсяные хлопья. Для аромата - корицу. Сахара - по минимуму. Можно добавить дробленые орешки, мак, изюм, цукаты, сушеный имбирь. Пробуйте, это вкусно!
Кекс с мятой
Наверняка вы хоть раз в жизни пробовали мятные пряники, и если вам нравится их вкус, то и этот кекс придётся по душе. Вчера привезла с дачи большой пучок мяты, и захотелось какой-то мятной выпечки. Решила по-быстрому испечь этот кекс. Он получается не очень влажным, но мягким и нежным. Попробуйте, если вам нравится мятный аромат!
Кекс «Коровка»
Этот рецепт из серии «новое – это хорошо забытое старое». Старшему поколению такой пирог знаком с советских времен, и рассказывают, что варёную сгущенку для него делали сами!