Пончики с яблоками в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пончики без муки - это возможно! Вкусные, полезные, румяные - есть такие пончики одно удовольствие, и не надо переживать, что будет с нашей талией)) Пончики будем выпекать в духовке, а не жарить. Вместо муки - овсяные хлопья. Для аромата - корицу. Сахара - по минимуму. Можно добавить дробленые орешки, мак, изюм, цукаты, сушеный имбирь. Пробуйте, это вкусно!»
Приготовление
- из 14
Соберите продукты для приготовления овсяных пончиков с яблоками в духовке.
- из 14
Овсяные хлопья длительной варки насыпьте в чашу измельчителя.
- из 14
Насадкой металлический нож измельчите хлопья до очень мелкой крошки, почти до муки. Пересыпьте измельченные хлопья в миску.
- из 14
В чашу измельчителя положите нарезанные яблоки. Семенную камеру предварительно вырежьте. Вбейте яйца.
- Реклама
- из 14
Взбейте яблоки с яйцами до однородной массы.
- из 14
В миску с измельченными хлопьями переложите яблочную массу, добавьте сахар, разрыхлитель, щепотку соли и молотую корицу. Количество сахара - по вкусу.
- из 14
Перемешайте. Добавьте растительное масло.
- из 14
Еще раз перемешайте тесто с маслом и оставьте миску на столе на 8-10 минут, чтобы хлопья слегка набухли.
- Реклама
- из 14
Формочки для пончиков заполните тестом. Я добавила в пончики немного изюма, утопив его в тесте. Изюм можно не добавлять.
- из 14
Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. В любом случае ориентируйтесь на свою духовку. Готовые пончики должны быть румяными сверху и не влажными внутри. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой.
- из 14
Горячие пончики довольно хрупкие, поэтому вынимайте их из формы, когда они полностью остынут.
- из 14
Яблочные пончики в духовке удались! По желанию их можно посыпать сахарной пудрой, обмакнуть в глазурь или подать с каким-нибудь сиропом. Я украсила пончики шоколадным топингом.
- Реклама
- из 14
Вкус пончиков мне понравился. Овсянка и яблоки отлично сочетаются по вкусу, плюс корица и шоколад. Рассыпчатые, в меру сладкие, мягкие. Приятного аппетита!
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Осенние капкейки
Рецепт тыквенных капкейков с кремом из сливочно-яблочного пюре станет настоящей находкой для хозяек, задумавшихся о том, что же можно еще оригинального приготовить из даров осени, например, из тыквы и яблок. Это очень вкусная выпечка представляет собой яркие оранжевые бисквитные кексы и нежный на вкус крем, сочетающий в себе сметану и яблочное пюре.
Магдаленас (кексы)
Эти кексы родом из Италии, историю происхождения описывать не стану, дабы не переврать. Рецепт встретила на просторах интернета. Как утверждает его автор, с ней им поделился настоящий итальянец! А кто мы такие, чтобы не верить? Кексы вышли невероятно нежными, мягкими и ароматными.
Кекс с вареньем на скорую руку
Кекс на скорую руку выручит многих хозяек, которые ждут гостей. Набор ингредиентов здесь самый простой: яйца, мука, кефир и баночка варенья - точно найдутся у всех дома. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится любая начинающая хозяйка. От начала замеса до того, как я отправила кекс в духовку, у меня ушло ровно 7 минут.
Ванильный кекс в кружке в микроволновке
Преимуществ у этого рецепта несколько: порция - на раз, быстрый десерт к чаю, не включаем духовку (актуально в жаркое время). Мягкий, ароматный кекс можно подать с вареньем, сгущенкой или полить шоколадом, если хочется послаще.
Творожный кекс с маскарпоне
Вкусный и нежный кекс. Простая и быстрая выпечка для домашнего чаепития. Творог можно взять любой жирности. Только выбирайте не очень влажный. Для однородности можно его протереть через сито или пробить погружным блендером.
Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
С наступлением осени, когда дни становятся короче, а за окном веет прохладным ветерком, так и хочется согреться чем-то уютным и вкусным. И что может быть лучше, чем ароматный тыквенный кекс, пропитанный теплом и пряностями? Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких нежным, сочным и необыкновенно нежным десертом с ярким вкусом. А пикантная апельсиновая помадка добавит кексу изысканности и превратит обычное чаепитие в настоящий праздник!