Закусочные капкейки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я ранее готовила закусочные капкейки с ветчиной и сыром, это замечательный завтрак или перекус, который можно взять с собой в школу, на работу или в дорогу. Сегодня сделала более нарядный и сытный вариант, добавив сверху "шапочку" из сливочно-сырного крема. Такую закуску можно приготовить на фуршет.»
Приготовление
- из 10
Закусочные капкейки с ветчиной и сыром будем готовить из данного набора продуктов.
- из 10
Яйцо подсолить и немного взбить венчиком.
Добавить сметану и растопленное масло.
Перемешать.
- из 10
Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать.
- из 10
Ветчину нарезать кубиком, сыр натереть на тёрке.
- Реклама
- из 10
Добавить в тесто.
- из 10
Разложить массу по формочкам.
- из 10
Выпекать до готовности, температура - 180 градусов. У меня ушло 13 минут.
Дать остыть.
- из 10
Сливки и сыр взбить, немного подсолить и по желанию добавить паприку.
- Реклама
- из 10
Покрыть закусочные капкейки кремом и можно угощаться.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Кексы →
Шоколадные капкейки с банановой начинкой
Шоколадно-банановые капкейки - это полноценный десерт, который с лёгкостью заменит торт. Раньше скептически была настроена на приготовление домашней карамели, но оказывается всё намного проще, чем кажется. А так как карамель и банан идеально сочетаются, то не было сомнений, что и с шоколадным кексом они хорошо "подружатся". Ну и завершением полной гаммы вкуса, стал любимый крем из сливок и сыра. Бомбический вкус, шикарное лакомство!
Морковный кекс на кефире
Я готовила этот кекс, как пирог, в широкой форме - диаметром 20 см, вам же советую приготовить его в кексовой форме и обязательно увеличивать составляющие вдвое. Кекс получается сочным, сладким и очень нежным. У меня это был пробный вариант. Для удобства все ингредиенты привожу в граммах.
Морковный кекс с апельсином
Кто первый раз пробует морковный кекс с апельсином и не знает полный состав, не сразу догадывается, что в составе морковь. Вкус моркови вообще не чувствуется, присутствует приятный аромат и вкус цитруса. Кекс очень вкусный, чаепитие с такой выпечкой всегда пробуждает аппетит.
Лимонный кекс на молоке
Этот рецепт мне нравится тем, что для него не надо предварительно ничего готовить. Например, не надо заранее размораживать сливочное масло, ну или доводить его хотя бы до комнатной температуры, потому что кекс готовится на подсолнечном масле, которое всегда под рукой. Не скажу, конечно, что кекс готовится быстро: как и все кексы он выпекается долго, но непосредственно вашего участия тут минимум. Лимонный кекс на молоке получается в меру сладким, нежным! Вкуснее всего - на второй день, когда он настоится. Собственно, это касается всей кексовой выпечки - свой вкус она раскрывает не сразу.
Капкейки «Молочная девочка»
Продолжаем эксперименты по мотивам знаменитого торта. На этот раз я сделала капкейки. Они превосходны, больше особо и добавить нечего. Структура у капкейков рыхлая, слегка влажная. Сливочная "шапочка" сверху прекрасно дополняет молочный вкус самих кексов.
Банановые капкейки
Предлагаю испечь вкусные банановые капкейки, которые подойдут для праздника или семейного чаепития. Капкейки можно украсить любым кремом, у меня традиционно крем белковый и разноцветная кондитерская посыпка.