Компот из желтой сливы на зиму
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сезон свежих овощей, фруктов и ягод, к сожалению, заканчивается очень быстро. Поэтому нужно не лениться, а по максимуму постараться сделать побольше заготовок на зиму. В моей семье покупные напитки употребляют только взрослые, детки пьют домашние компоты, чаи и узвары. Так что заготовка компотов на зиму у нас длится целое лето. Я стараюсь закатать как можно больше баночек с разными вкусами и комбинациями. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт компота из жёлтых слив. Компот получается очень вкусным и ароматным, а для его приготовления понадобится всего лишь 20 минут. Так как в рецепте используются сливы с косточками, то такой компот рекомендуется хранить не больше года. Итак, начнём!»
Приготовление
- из 11
Для приготовления компота из желтых слив на зиму подготовить продукты по списку.
- из 11
Сливы хорошо помыть в холодной воде и выложить в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
- из 11
Оборвать хвостики.
- из 11
Банку помыть и простерилизовать удобным для Вас способом. Выложить сливы.
- Реклама
- из 11
Воду вскипятить и залить содержимое банки доверху. Прикрыть банку подготовленной крышкой и оставить так на 15 минут.
- из 11
Затем воду из банки слить обратно в кастрюлю и снова вскипятить.
- из 11
К пропаренным сливам всыпать сахар и залить всё кипящим отваром.
- из 11
- Реклама
- из 11
Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. С помощью полотенца, аккуратно, чтобы не обжечься, нужно взять горячую банку и покачать из стороны в сторону. Таким образом весь сахар в банке растворится.
- из 11
Затем перевернуть банку дном вверх, укутать чем-нибудь тёплым и оставить до полного остывания.
- из 11
Очень вкусный, ароматный компот из жёлтых слив на зиму готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Компоты на зиму →
Компот из ранеток и слив на зиму
Домашний компот, приготовленный на зиму - достойная альтернатива покупным напиткам.
Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
Вкуснейший компот с яблоками, сливами и персиками станет Вашим любимым напитком, особенно в зимний период.
Компот из сливы на зиму без стерилизации
Сливовый компот на зиму без стерилизации создается буквально за 20 минут из любого сорта слив.
Компот из тёрна на зиму без стерилизации
В этом году у нас очень хороший урожай тёрна и я решила заготовить из него компот, не добавляя другие фрукты или ягоды. Раньше тёрн я добавляла для цвета и аромата в другие компоты, но и сам по себе тёрн очень вкусная ягода, и грех не воспользоваться случаем попробовать её в самостоятельном виде. Шкура у тёрна очень нежная и под воздействием кипятка лопается. На вкус это не влияет, а при открывании банки большинство людей фрукты всё равно выбрасывают, выпивая только сам компот. Расчёт компота даю на 2 литра.
Компот из тёрна и персиков на зиму
Вкусный, ароматный компот для разнообразия вашего меню в зимне-весенний период.
Компот из яблок и ежевики на зиму
Вкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о тёплых летних деньках.