Заморозка репы на зиму

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Заморозка репы на зиму - это отличный способ сохранить её вкус до зимы. Ведь данный корнеплод входит в состав множества вкусных и полезных блюд. Его жарят, парят, запекают, добавляют в супы, рагу и салаты, маринуют и даже варят варенье. Среди изобилия таких блюд каждый сможет найти что-то своё.

   В нашей семье репа всем очень полюбилась, поэтому не заготовить её я просто не могла. Для этого нужно выбрать плотные, твёрдые корнеплоды без видимых повреждений, а также закупить специальные пакеты с клейкой лентой.

   Итак, подготовьте всё необходимое и давайте разбираться, как заморозить репу на зиму.

   
2. 2

   из 5 Готово

   С помощью острого ножа очистите репу от кожуры, помойте под холодной проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Затем нарежьте её слайсами шириной около 5 мм и средними кубиками, желательно одинакового размера. Кубики можно добавлять при приготовлении овощного рагу или супа, а слайсы - запекать.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Разложите репу по пакетам, учитывая способ нарезки. Удалите воздух и плотно закройте. Отправьте заготовки в морозильную камеру минимум на 2 часа.

   
4. 4

   из 5 Готово

   По истечению времени содержимое пакетов полностью замёрзнет. Хранить корнеплоды в таком состоянии можно около года.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Вот и всё, заморозка репы на зиму полностью завершена.