Котлеты под шубой в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления котлет под шубой в духовке вам понадобятся следующие продукты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Режем лук кубиками и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до прозрачности.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Далее кладем морковь и обжариваем еще минуты 2.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Затем вливаем 30 мл воды, всыпаем соль и черный перец по вкусу. Ждём, когда вода выпарится, а затем убираем с огня.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Фарш приправляем любимыми специями, а также не забываем про соль. Формируем из фарша плоские круглые котлеты и кладем их в форму для запекания. Я использовала силиконовую форму, но можно и другую.

   
7. 6

   из 9 Готово

   На котлеты горочкой выкладываем лук с морковью.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Сверху кладем кружочки помидора.

   
9. 8

   из 9 Готово

   А затем отрезаем ломтики сыра и кладем их на помидорки (или как вариант сыр можно натереть на терке). Отправляем котлеты под шубой запекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 200°С.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Сочные и очень вкусные свиные котлеты с овощами и сыром готовы. Кушать можно как с гарниром, так и просто с салатиком.