Котлеты в картофельной стружке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Котлеты в картофельной стружке - это вариант белорусских колдунов или драников с мясом. Блюдо сочное, сытное и вкусное. Попробуйте, возможно оно вам понравится.
Для приготовления его нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки(любое мясо), лук репчатый, чеснок, батон белый, картофель, масло подсолнечное, соль и перец.
- из 11
Как обычно готовим фарш для котлет. Пропускаем через мясорубку филе, лук репчатый, чеснок и вымоченный в холодной воде хлеб.
- из 11
Солим и перчим все ингредиенты фарша.
- из 11
Перемешиваем и получаем фарш для котлет.
- Реклама
- из 11
Картофель чистим, моем и трем на терке с крупными отверстиями.
- из 11
Из фарша формируем котлеты.
- из 11
Отжимаем из картофеля сок, если он есть. Обваливаем каждую котлету в картофельной стружке .
- из 11
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем колдуны.
- Реклама
- из 11
Обжариваем с каждой стороны по 7-8 минут до румяной корочки.
- из 11
Блюдо готово.
- из 11
Подаем на второе в обед или на ужин.
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Рыбные фрикадельки
Готовим вкусные и полезные фрикадельки из рыбного фарша. Рыба для фарша подойдёт любая, я готовила из морской. Тушим блюдо на сковороде.
Котлеты из капусты в томате
Вкусные котлеты из белокочанной капусты в томате. Эти капустные котлеты готовятся с добавлением яйца (можно и без них) и манной крупы.
Паровые гречаники
Гречаники - полезное, вкусное, диетическое блюдо. Предлагаю приготовить гречаники на пару. Получается вкусно и быстро. На гарнир можно подать овощи, овощной салат, картофельное пюре...
Куриные котлеты в пароварке (в мультиварке)
Отличный рецепт куриных котлет в пароварке/мультиварке. Вкусное и полезное блюдо на каждый день.
Котлеты из гречки
В этих котлетах нет ни капли мяса, но всё же все, кто их пробовали, утверждали обратное. Котлеты из гречки по вкусу и правда напоминают (хотя и не на все сто процентов) обычные мясные котлеты, наверное, на это повлиял бульонный кубик в фарше, чеснок, а также вид и структура фарша - ну точно мясной фарш, не из гречневой каши! Интересно? Тогда давайте я покажу вам подробнее, как приготовить эти диковинные котлеты!