Куриные котлеты в панировке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Яркие, румяные, сочные куриные котлеты - что еще нужно для вкусного семейного ужина?»
Приготовление
- из 7
Мне кажется, что нет таких людей, которые не любят котлеты. Куриные котлеты в панировке особенно нравятся моему сыну, благо, панировка сейчас продается на любой вкус, цвет и кошелек. В последнее время я покупаю панировку из белого хлеба со специями - куркума придает котлетам невероятно красивый цвет, а специи дают такой вкус и аромат, что в фарш ничего и добавлять больше не нужно.
Для приготовления куриных котлет в панировке подготовьте продукты по списку. Фарш у меня - из куриного филе, но это не обязательно, из темного мяса тоже вкусно получается. Хлеб предварительно замочите в воде, корки лучше срезать.
- из 7
В глубокую посуду выложите куриный фарш, хлеб, сыр, добавьте яйцо, сливки, соль и перец. Лук очень мелко нарежьте и также добавьте к остальным ингредиентам.
- из 7
Перемешайте фарш для котлет до однородного состояния, дайте ему минут 10 настояться.
- из 7
Мокрыми руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке.
- Реклама
- из 7
Обжарьте котлеты на растительном масле в разогретой сковороде с обеих сторон до готовности.
- из 7
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
- из 7
Подавайте готовые куриные котлеты в панировке с любимым соусом и гарниром. Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Котлеты →
Котлеты из индейки с кабачком
Мне очень нравится готовить мясные котлеты с добавлением в фарш кабачков. Благодаря этому котлеты получаются очень сочными и мягкими, а ещё в наше время таким образом можно сэкономить и получить большее количество котлет за счёт того самого кабачка. Также благодаря кабачку фарш отлично держит форму и нет необходимости добавлять яйцо, хотя если привыкли готовить с яйцом, можете добавить. Сегодня мы будем готовить котлеты из индейки с кабачком, которые могут дополнить различные гарниры на завтрак или ужин. Читайте и пишите отзывы по рецепту котлет из индейки с кабачком под описанием процесса приготовления, в комментариях.
Оладьи из куриного фарша
Нежнейшие оладьи из куриного фарша буквально тают во рту! Их обожают дети, а взрослые пытаются выведать рецепт.
Печеночные котлеты с рисом
Нежные, сытные, очень вкусные печёночные котлетки с рисом непременно понравятся вам и вашим близким.
Вегетарианские котлеты из нута
Вегетарианские котлеты из нута - это вкусное, достаточно сытное блюдо, очень хорошая идея как для вегетарианцев, так и для постящихся. "Фарш" для этих котлет получается очень красивого цвета, за счет куркумы, и очень ароматным и вкусным от добавления в него кумина. Кстати, эти котлетки по вкусу чем-то напомнили мне фалафель, думаю, их тоже можно подать в пите со свежими овощами, зеленью и йогуртовым соусом, будет так же вкусно.
Котлеты из нута с семенами кунжута и тыквы
Котлеты из нута готовятся с морковкой и семечками, поэтому они получаются красивыми и интересными на вкус.
Котлеты из сазана
Вы будете приятно удивлены, отведав котлеты из сазана. Они очень вкусные, нежные, сочные, их оценит каждый гурман.