Мясные зразы с грибами в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Мясные зразы – это сытное и вкусное блюдо, которое присутствует в разных кухнях мира. Рецептов этого замечательного блюда очень много, и подобрать подходящий для себя рецепт не составит труда. При приготовлении можно экспериментировать и с фаршем, и с начинкой, и со способом приготовления.

   Сегодня предлагаю приготовить мясные зразы с грибами в духовке. Зразы получаются аппетитными, вкусными, с неимоверным ароматом лесных грибов.

   Подготовим продукты по списку. Замороженные грибы заранее размораживаем.

   
2. 2

   из 9 Готово

   В сковороде разогреваем масло, высыпаем репчатый лук, нарезанный мелким кубиком. Жарим на средне-сильном огне 2-3 минуты, не забывая помешивать.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Добавляем мелко нарезанные грибы (у меня - лесные) и измельченный чеснок. Продолжаем готовить еще 7-9 минут, периодически помешивая.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Выкладываем грибы с луком в миску, добавляем панировочные сухари, соль, перец и измельченную зелень: укроп или петрушку. Перемешиваем начинку.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   В емкость кладем фарш, добавляем яйцо, зернистую горчицу, сухой чеснок, соль и панировочные сухари, перемешиваем.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Вливаем воду, вымешиваем фарш.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Фарш делим на одинаковые по весу куски. Каждый кусок расплющиваем в лепешку, кладем чуть меньше столовой ложки начинки и соединяем края. Мясная лепешка не должна быть слишком тонкой, иначе в процессе запекания зразы могут полопаться.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Противень застилаем фольгой, выкладываем зразы и помещаем в разогретый духовой шкаф. Запекаем мясные зразы с грибами в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вкусные и ароматные зразы готовы. Приятного аппетита!