Плацинды с сыром, яйцом и зеленью

Приготовление

1. 1

   из 13 Готово

   Продолжаю гастрономические эксперименты с лепешками. Ведь их так любит моя семья. Сегодня мы пробовали плацинды с сыром, яйцом и зеленью. Никаких сложностей, все всегда есть под рукой.

   Лепешки отлично подойдут как дополнение к первым блюдам, как закуска для пикника, как быстрый перекус. Да что долго писать - они универсальны! Любители лепешек меня поддержат.

   Из данного количества продуктов выходит 4 лепешки.

   Яйца отварить и остудить. Сыр натереть на крупной терке.

   
2. 2

   из 13 Готово

   В теплую воду добавить соль и масло.

   
3. 3

   из 13 Готово

   Высыпать муку.

   
4. 4

   из 13 Готово

   Замесить тесто. Убрать в пакет.

   
5. Реклама
6. 5

   из 13 Готово

   Яйцо натереть на крупной терке, зелень нарубить. Соединить с сыром.

   
7. 6

   из 13 Готово

   Посолить и перемешать начинку.

   
8. 7

   из 13 Готово

   Тесто разделить на 4 части.

   
9. 8

   из 13 Готово

   Каждую лепешку тонко раскатать.

   У меня несильно хватает терпения сделать максимально тонкую лепешку).

   
10. Реклама
11. 9

    из 13 Готово

    В центр выложить несколько ложек начинки.

    Сделать надрезы, не доходя до середины.

    
12. 10

    из 13 Готово

    Накрыть начинку тестом.

    
13. 11

    из 13 Готово

    Аккуратно, чтобы тесто не прорвалось, раскатать в тонкую лепешку.

    
14. 12

    из 13 Готово

    Жарить плацинды с сыром, яйцом и зеленью на небольшом количестве масла.

    
15. Реклама
16. 13

    из 13 Готово

    Приятного аппетита.