Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательное блюдо для обеда или ужина, которым вы легко сможете накормить всю семью! Макароны получаются очень сочными, насыщенными вкусами всех продуктов. По желанию вы можете добавить в конце запекания тертый сыр, чтобы получить сырную корочку на блюде. Также допустимо варьировать различные пряности и специи по вкусу, включить кулинарную фантазию и отварить макароны в молоке - так блюдо приобретет более сливочный вкус. В целом готовьте и не стесняйтесь экспериментировать!»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления гнезд из макарон с фаршем и грибами в духовке - перед вами!
Фарш выбирайте любой: куриный, свиной, свино-говяжий и т.д.
- из 6
Вскипятите воду в кастрюле или ковше и посолите ее. Отварите макароны-гнезда примерно 8-10 минут, практически до готовности. Я пробовала сделать это в духовке под фольгой - получается не то! Гнезда слегка разварятся - это нормально. Выложите их шумовкой в форму.
- из 6
Разделите фарш на мелкие части и выложите его между гнезд в форме.
- из 6
Промойте шампиньоны в воде, разрежьте на 4-6 частей и выложите в форму. Присыпьте все приправой. Жидкость добавлять не нужно - фарш и грибы ее выделят и макароны ею пропитаются.
- Реклама
- из 6
Поместите форму в духовку (у меня фаянсовая, поэтому ее нужно помещать в холодную духовку) и запеките гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Время запекания полностью зависит от мощности вашей духовки - ориентируйтесь по готовности фарша и грибов.
- из 6
Подайте макароны с грибами и фаршем к столу прямо в форме. Можно дополнить блюдо различными соусами, сметаной, измельченной свежей зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с креветками в соусе песто
Вкусная и изысканная паста для тех случаев, когда хочется побаловать себя. Отличный вариант для романтического ужина!
Макароны с помидорами на сковороде (One Pot)
Моя семья обожает итальянскую кухню: паста, пицца, ризотто - это все то, что они готовы есть каждый день. Поэтому любимые блюда семьи я готовлю часто, и чаще всего - конечно же, пасту, мне нравится вариант приготовления One Pot Pasta. Здесь все просто и гениально - паста готовится в одной сковороде. Ингредиенты, загруженные вместе в одну сковороду, дают сок, а крахмал из макарон делает его густым. Это настолько просто и удобно, что по-другому уже и готовить не захочется. Сегодня у меня самый простой рецепт пасты - с помидорами.
Спагетти с помидорами в сливочном соусе
Несложный рецепт для ужина на скорую руку. Очень интересный вкус получается у этого блюда за счет того, что помидоры почти не проходят термическую обработку, только слегка подогреваются вместе со спагетти. При желании вы можете дополнить пасту натертым сыром.
Удон с мидиями
Сперва обжарьте овощи с мидиями, затем добавьте соевый соус и чеснок для пикантности. Перемешайте всё с заранее сваренной лапшой Удон. Вкус такого блюда порадует всех, кто любит морепродукты. С мидиями лапша получится более сытной, а обжаренные овощи улучшат вкус композиции в целом.
Спагетти с фетаксой и помидорами
Вкусное, сытное блюдо без мяса. Мягкий сыр в горячих спагетти начнет плавиться и будет приятно их обволакивать. Невозможно отказаться!
Спагетти со шпинатом и помидорами
Вкусовые качества спагетти прекрасно раскрываются в соусе из помидоров, шпината и сливок. Эти ингредиенты отлично сочетаются и дополняют друг друга. Готовится блюдо очень просто и быстро. Замечательный рецепт вкусного и сытного ужина.