Гречневая лапша с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежная деликатная лапша и вкусная подлива с большим количеством ингредиентов (грибы, овощи, сливки). Образцовая паста с грибами!»
Приготовление
- из 8
Для приготовления гречневой лапши с грибами нам понадобятся следующие продукты.
- из 8
Грибы промойте, освежите срез на ножке. Шампиньоны нарежьте пластинками или кубиками.
- из 8
Подготовьте овощи. Помидор промойте, залейте кипятком на 40 секунд, облейте холодной водой и удалите шкурку. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Перец промойте, удалите плодоножку и сердцевину с семенами. Мякоть также нарежьте мелкими кубиками. Лук почистите и нарежьте кубиками небольшого размера.
- из 8
На сковородке разогрейте растительное масло, выложите нарезанные грибы. Обжаривайте, помешивая, до выделения и дальнейшего испарения грибного сока. Грибы должны «подсушиться» и немного подрумяниться.
- Реклама
- из 8
Добавьте к грибам измельченные лук и перец. Обжарьте все вместе пару минут.
- из 8
Затем добавьте нарезанные помидоры, протушите еще 2-3 минуты и влейте сливки. Добавьте соль, черный молотый перец, перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.
- из 8
Гречневую лапшу отварите согласно инструкции на упаковке. Если готовое блюдо не будет сразу же подаваться к столу, то полейте лапшу небольшим количеством растительного масла и перемешайте, чтобы лапша не слипалась. Или положите готовую лапшу на сковородку с грибами и овощами, перемешайте. Подача будет иной, но в перемешанном виде - даже вкуснее!
- из 8
На тарелку положите немного готовой лапши, добавив сверху грибы с овощами.
Сразу же подавайте готовое блюдо к столу. Гречневая лапша с грибами готова к дегустации.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с креветками и шпинатом
Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом. Готовится проще простого, а подать можно даже на званый ужин (прямо с белым вином).
Вермишель с творогом
Блюдо родом из детства, созданное буквально за 15 минут, будет полностью съедено и по достоинству оценено вашими детьми!
Паста с креветками и сыром
Быстрое и простое блюдо на двоих на обед/ужин. Нежные креветки и сливочный сыр превращают обычные макароны в изысканное блюдо.
Макароны по-флотски с печенью
Бюджетный рецепт создания макарон по-флотски: из вермишели и свиной печени. Блюдо безумно вкусное и аппетитное, а главное - очень сытное!
Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе
Макаронные гнёзда с фаршем получаются очень аппетитными, сочными и вкусными. Их можно запечь в духовке или тушить в сковороде.
Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой
Сытное и вкусное блюдо из свиного фарша с макаронами и сливками, запеченное в духовке.