Макароны с аджикой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такое аппетитное блюдо наверняка понравится мужчинам - они любят горьковатый обжигающий привкус. Подавайте макароны с аджикой вместе с мясом, колбасой, паштетом, запеченной курицей и т.д. как гарнир. Можно и как самостоятельное блюдо для обеда или ужина, в качестве перекуса. Вид пасты можно использовать любой: рожки, перья, вермишель, ракушки и т.д. Главное, она не должна развариться! Аджику приобретите в магазине или используйте свою домашнюю. Можно ее быстро приготовить самостоятельно. В любом случае макароны получатся очень вкусными и ароматными.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления макарон с аджикой - перед вами!
- из 6
Вскипятите воду в кастрюле или казане и всыпьте соль, макароны выбранного вида. Перемешайте и отварите на умеренном нагреве примерно 10-15 минут. Время варки макаронных изделий более точно указано на их упаковке.
- из 6
Когда макароны будут готовы, слейте всю жидкость из емкости. Это можно сделать, прикрыв ее крышкой или откинув макароны на дуршлаг.
- из 6
Выложите в емкость аджику и сливочное масло. Вместо сливочного масла допустимо использовать растительное или кокосовое пищевое, если вы готовите блюдо в дни Поста.
- Реклама
- из 6
Аккуратно все перемешайте - макароны с аджикой полностью готовы!
- из 6
Выложите их на тарелку и подайте к столу горячими.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Удон со свининой в кисло-сладком соусе
Пшеничную лапшу со свининой, овощами и соусом готовить просто и быстро. Блюдо с азиатским акцентом понравится истинным гурманам. Свинину лучше взять постную, сало в этом блюде ни к чему. Так как продукты для соуса у всех разные, советую при смешивании попробовать его на вкус и сбалансировать по своим предпочтениям.
Макароны по-флотски с куриной грудкой
Простое и сытное блюдо из повседневного меню. Готовить можно из любого вида мяса. Одним из самых вкусных вариантов будет использование курицы.
Лингвини с креветками
Лингвини - это итальянские макароны, приближенные к форме спагетти, но сплюснутые. Предлагаю вам приготовить пасту лингвини с креветками в сливочном соусе. Рецепт простой и совсем несложный, справится даже начинающий кулинар!
Паста с тыквой
Хотите прикоснуться к "неаполитанской кухне" - перед вами бюджетный рецепт в "итальянском" стиле. Здесь паста идеально сочетается с тыквой, причем макаронные изделия не варятся отдельно, а тушатся вместе с тыквой с добавлением зелени, чеснока и специй. Подавать такую пасту можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к жареному мясу.
Лингвини с морепродуктами
Аппетитное ресторанное блюдо можно приготовить и в домашних условиях. Морской коктейль продается в магазине в замороженном виде - его достаточно разморозить 5-10 минут в холодной воде. Жирность сливок особой роли не играет, достаточно 10%, 15%, 20%, но не берите 33% - они будут слишком жирными. Не забывайте, что в составе блюда присутствует еще и сливочное масло! Подавайте лингвини теплыми прямо со сковороды, поливая их оставшимся соусом сверху. Можно дополнить блюдо натертым сыром или измельченной зеленью.
Лапша удон с курицей и грибами
Предлагаю рецепт быстрого и очень простого блюда на обед или ужин. Считается, что все блюда, приготовленные с этой лапшой, непременно относятся к азиатской кухне, в рецептах которой обязательно присутствуют соевый соус, имбирь, кунжут и кунжутное масло. В моем рецепте ничего этого нет. И я смело могу сказать, что лапша удон здесь приготовлена по европейским стандартам. Причем её вкус от этого нисколько не страдает.