Макароны с креветками в томатном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы в поисках праздничного или романтического ужина для двоих, предлагаю приготовить макароны с креветками в томатном соусе. Блюдо получается ароматным, ярким и сытным.»
Приготовление
- из 10
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению макарон с креветками в томатном соусе.
- из 10
Кастрюлю заполните водой, доведите воду до кипения, посолите. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке, до состояния аль-денте. Макароны откиньте на дуршлаг, сохранив примерно 100 мл отвара.
- из 10
Разогрейте сковороду с оливковым или с кусочком сливочного масла. На умеренном огне в течение 5 минут обжарьте креветки.
- из 10
Выложите креветки в миску и отложите их пока в сторону. Почистите чеснок, нарежьте его на небольшие слайсы. Помидоры черри промойте, обсушите и разрежьте пополам.
- Реклама
- из 10
Обжарьте чеснок с помидорами на этой же сковороде.
- из 10
Добавьте перетертые томаты, немного соли, перец чили, нарезанный небольшими шайбами, предварительно очистив его от семян, и тушите 5-7 минут на среднем огне. Если под рукой не будет готовых перетертых томатов, то приготовьте их сами. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру, нарежьте на 2-4 части и пробейте их в блендере.
- из 10
Кинзу или петрушку мелко порубите, добавьте в томатный соус вместе с креветками.
- из 10
Выложите макароны, перемешайте и прогрейте все ингредиенты. Если соус загустел, то влейте немного отвара, который остался от макарон.
- Реклама
- из 10
Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу.
Макароны с креветками в томатном соусе готовы.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с маскарпоне и помидорами
Такую пасту можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу. Помидоры обогащают вкус, а маскарпоне придает сливочную нежность.
Паста с грибами и маскарпоне
Готовила иногда к макарошкам соус из шампиньонов со сливками или со сметаной, и вот надумала попробовать с маскарпоне. Получилось гармонично, возьмите рецепт на заметку! У меня теперь это будет и как самостоятельное блюдо, и иногда как гарнир к чему-то основному куриному.
Лапша удон с рыбой
Лапшу удон часто подают с курицей, свининой, форелью. Но попробуйте её приготовить с белой рыбой. Отлично с удоном сочетаются её нежирные сорта. Подойдут треска, минтай, хек. Брокколи добавит в блюдо клетчатку и витамины. А соус терияки придаст свой сладковатый вкус. Готовится блюдо очень просто и быстро.
Паста с тыквенным соусом
Приготовила пасту в тыквенно-сливочном соусе впервые, но точно не последний раз. Получилось очень вкусно! Соус из тыквы и сливок получается невероятно нежным, вкусным. По желанию в него можно добавить мускатный орех, тимьян, сушеный чеснок. Готовится блюдо быстро и просто. Это отличный вариант, когда нужно по-быстрому приготовить что-то на обед или ужин.
Жареные макароны с тушенкой
Сегодня предлагаю немного разнообразить привычный обед из макарон с тушенкой. Он будет вкуснее и интереснее, с легким ореховым привкусом, который мы получим предварительно обжарив макароны в масле. Макароны для этого рецепта лучше выбрать короткие, а количество и разнообразие овощей - на ваш выбор 😉.
Макароны с яйцом пашот
Прекрасный рецепт пасты. Вкусное сочетание и идеальный вариант обеда, который многим понравится.