Лапша удон с рыбой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лапшу удон часто подают с курицей, свининой, форелью. Но попробуйте её приготовить с белой рыбой. Отлично с удоном сочетаются её нежирные сорта. Подойдут треска, минтай, хек. Брокколи добавит в блюдо клетчатку и витамины. А соус терияки придаст свой сладковатый вкус. Готовится блюдо очень просто и быстро.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления лапши удон с рыбой.
- из 13
Филе рыбы помойте и нарежьте небольшими кусочками.
- из 13
Полейте соусом терияки и посолите.
- из 13
И перемешайте рыбу с соусом и солью. Маринуйте 15-20 минут.
- Реклама
- из 13
После выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
- из 13
Обжарьте рыбу до готовности, в течение 10 минут.
- из 13
А тем временем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой выложите брокколи и варите 4-5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и воду слейте.
- из 13
В кипящую подсоленную воду отправьте лапшу удон и варите согласно инструкции на упаковке. Удон варится очень быстро. Затем откиньте лапшу на дуршлаг.
- Реклама
- из 13
В сковороду с жареной рыбой выложите лапшу удон и брокколи. Перемешайте эти ингредиенты и прогрейте 2 минуты.
- из 13
Лапша удон с рыбой готова.
- из 13
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с маскарпоне и помидорами
Такую пасту можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу. Помидоры обогащают вкус, а маскарпоне придает сливочную нежность.
Паста с тыквенным соусом
Приготовила пасту в тыквенно-сливочном соусе впервые, но точно не последний раз. Получилось очень вкусно! Соус из тыквы и сливок получается невероятно нежным, вкусным. По желанию в него можно добавить мускатный орех, тимьян, сушеный чеснок. Готовится блюдо быстро и просто. Это отличный вариант, когда нужно по-быстрому приготовить что-то на обед или ужин.
Макароны с креветками в томатном соусе
Если вы в поисках праздничного или романтического ужина для двоих, предлагаю приготовить макароны с креветками в томатном соусе. Блюдо получается ароматным, ярким и сытным.
Паста с грибами и маскарпоне
Готовила иногда к макарошкам соус из шампиньонов со сливками или со сметаной, и вот надумала попробовать с маскарпоне. Получилось гармонично, возьмите рецепт на заметку! У меня теперь это будет и как самостоятельное блюдо, и иногда как гарнир к чему-то основному куриному.
Паста с лососем и креветками
Это один из тех рецептов, когда мы просто берём вкусные ингредиенты и соединяем их друг с другом, не отвлекаясь на приправы. Паста с лососем и креветками - пример гармоничного сочетания простых вкусов. Единственный неоднозначный момент - загущение яйцом - напоминаю, что в этом случае термическая обработка недостаточна, чтобы убить бактерии сальмонеллеза, а значит, риск данного заболевания сохраняется.
Жареные макароны с тушенкой
Сегодня предлагаю немного разнообразить привычный обед из макарон с тушенкой. Он будет вкуснее и интереснее, с легким ореховым привкусом, который мы получим предварительно обжарив макароны в масле. Макароны для этого рецепта лучше выбрать короткие, а количество и разнообразие овощей - на ваш выбор 😉.