Паста с маскарпоне и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такую пасту можно подать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к мясу. Помидоры обогащают вкус, а маскарпоне придает сливочную нежность.»
Приготовление
- из 10
Чтобы сделать пасту с маскарпоне и помидорами, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Можно взять любой вид пасты. Помидоры можно взять любые - черри или обычные.
- из 10
Первым делом необходимо отварить пасту. Отварите её в кипящей воде согласно инструкции на упаковке, на это уйдет примерно 12-15 минут.
- из 10
Готовую пасту откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.
- из 10
Помидоры помойте и нарежьте. Черри достаточно разрезать каждую на 2-4 части.
- Реклама
- из 10
На горячую сковороду налейте немного растительного масла. Выложите нарезанные помидоры и обжарьте их в течение минуты.
- из 10
Выложите в сковороду маскарпоне. Добавьте немного горячей воды, чтобы сыр лучше разошелся.
- из 10
Выложите в сковороду пасту. Все перемешайте. По вкусу добавьте соль и специи.
- из 10
Прогрейте еще 1-2 минуты и снимите сковороду с огня.
- Реклама
- из 10
Паста с маскарпоне и помидорами готова. Разложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны с креветками в томатном соусе
Если вы в поисках праздничного или романтического ужина для двоих, предлагаю приготовить макароны с креветками в томатном соусе. Блюдо получается ароматным, ярким и сытным.
Лапша удон с рыбой
Лапшу удон часто подают с курицей, свининой, форелью. Но попробуйте её приготовить с белой рыбой. Отлично с удоном сочетаются её нежирные сорта. Подойдут треска, минтай, хек. Брокколи добавит в блюдо клетчатку и витамины. А соус терияки придаст свой сладковатый вкус. Готовится блюдо очень просто и быстро.
Паста с грибами и маскарпоне
Готовила иногда к макарошкам соус из шампиньонов со сливками или со сметаной, и вот надумала попробовать с маскарпоне. Получилось гармонично, возьмите рецепт на заметку! У меня теперь это будет и как самостоятельное блюдо, и иногда как гарнир к чему-то основному куриному.
Паста с тыквенным соусом
Приготовила пасту в тыквенно-сливочном соусе впервые, но точно не последний раз. Получилось очень вкусно! Соус из тыквы и сливок получается невероятно нежным, вкусным. По желанию в него можно добавить мускатный орех, тимьян, сушеный чеснок. Готовится блюдо быстро и просто. Это отличный вариант, когда нужно по-быстрому приготовить что-то на обед или ужин.
Паста с лососем и креветками
Это один из тех рецептов, когда мы просто берём вкусные ингредиенты и соединяем их друг с другом, не отвлекаясь на приправы. Паста с лососем и креветками - пример гармоничного сочетания простых вкусов. Единственный неоднозначный момент - загущение яйцом - напоминаю, что в этом случае термическая обработка недостаточна, чтобы убить бактерии сальмонеллеза, а значит, риск данного заболевания сохраняется.
Жареные макароны с тушенкой
Сегодня предлагаю немного разнообразить привычный обед из макарон с тушенкой. Он будет вкуснее и интереснее, с легким ореховым привкусом, который мы получим предварительно обжарив макароны в масле. Макароны для этого рецепта лучше выбрать короткие, а количество и разнообразие овощей - на ваш выбор 😉.