Паста «4 помидора»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное и необычное самодостаточное блюдо непременно вам понравится!»
Приготовление
- из 6
По-моему, у наших людей просто генетическая любовь к макаронам))) Может быть по этой причине большей части из нас так импонирует итальянская кухня, изобилующая всевозможными вариациями пасты.
В рецепт приготовления пасты «4 помидора» входит не просто четыре штуки помидора, а четыре разновидности его приготовления: помидоры свежие, пассата - перетертые помидоры, томаты в собственном соку и вяленые томаты.
Черри вполне могут заменить собой обычные помидоры, нарезанные средне-крупно, пассата - перетертые помидоры - тут вы можете взять томатную пасту и развести ее водой до густоты соуса, томаты в собственном соку можно взять целые, размяв их вилкой, а можно - нарезанные.
Кстати, если исключить из рецепта бекон, то такое блюдо станет постным и вегетарианским.
Пасту можно взять любую, у меня была лингвини.
Готовое блюдо я не солила, потому как паста варится в соленой воде, плюс достаточно соли в беконе. Если есть желание посолить - пожалуйста.
Для приготовления пасты «4 помидора» подготовим продукты по списку.
- из 6
Бекон нарежем и обжарим без добавления масла!
Для приготовления блюда достаточно будет выделившегося из бекона жира.
- из 6
Добавим нарезанный мелко лук и вяленые томаты.
Обжарим.
- из 6
Затем очередь всех остальных томатов.
Черри необходимо разрезать пополам или четвертинками.
Тушим под крышкой на слабом огне минут десять.
Параллельно отвариваем до готовности пасту в подсоленной воде.
- Реклама
- из 6
Как только макароны сварятся, добавим их в томатный соус, приправим сухим базиликом.
Перемешиваем.
Подаем тут же.
- из 6
Паста «4 помидора» выходит очень вкусной!!!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с кальмарами и болгарским перцем
Во многих семьях паста является простым повседневным гарниром. Сегодня раскрою для вас потрясающий рецепт приготовления пасты с кальмарами и болгарским перцем, который вызовет восторг и удовольствие от вкусовых качеств блюда. Оба ингредиента готовятся одновременно в разных емкостях, после соединяются в одной сковороде. Также в блюде присутствуют слегка обжаренные овощи, вся эта смесь заливается соевым соусом, который и придаёт пикантность и особый вкус пасте.
Паста с вялеными томатами
Паста с вялеными помидорами и сыром - сочное и сытное второе блюдо, которое готовится буквально за 10 минут!
Паста с перцем и помидорами
Макароны с перцем и помидорами - очень быстрый и вкусный ужин.
Черные спагетти с морепродуктами
Яркое блюдо из черных спагетти и морского коктейля. Вкус и аромат моря в одной тарелке.
Подлива из сосисок к макаронам
Многим людям в современном мире совершенно не хватает времени на приготовление пищи. Они целыми днями заняты работой, учёбой, карьерным ростом, самосовершенствованием и т.д. Возвращаясь домой, не знают, за что хвататься. Вот именно для таких случаев и существуют подобные рецепты. Подлива из сосисок готовится очень быстро, да и макароны не трудно сварить. Пока вся семья соберётся за столом, а у вас уже и ужин готов. Быстро, вкусно и сытно. Главное, выбирайте качественные продукты, высшего сорта.
Паста со шпинатом
Легкие и быстрые в приготовлении макароны со шпинатом станут отличным ужином.