Паста с вялеными томатами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Паста с вялеными помидорами и сыром - сочное и сытное второе блюдо, которое готовится буквально за 10 минут!»
Приготовление
- из 7
Паста с вялеными томатами - настоящее блюдо из солнечной Италии, причем все его компоненты берут свое начало именно в этой колоритной стране. Готовится оно за 10 минут - столько времени необходимо пасте, чтобы свариться. Ну а добавка сыра и вяленых помидоров - минутное дело. Вы сможете накормить всю свою семью вкусным обедом или ужином, если в наличии есть такие ингредиенты.
Рекомендую заранее завялить помидоры в домашних условиях, чтобы в вашем холодильнике всегда про запас имелась баночка такого ароматного деликатеса. Моцареллу и спагетти можно приобрести в любом супермаркете.
Пасту после отваривания не требуется заправлять сливочным маслом, так как в вяленых томатах присутствует растительное масло, благодаря которому блюдо получится сочным, спагетти не слипнутся между собой.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 7
В казане прогрейте воду, всыпьте в нее пару щепоток соли и доведите до кипения, поместив емкость на плиту. Выложите в кипящую воду спагетти. Если емкость небольшого размера, то разломите их пополам. Отварите в течение 7-8 минут, примерное время варки прочтите на упаковке пасты.
- из 7
Пока спагетти варятся, нарежьте пополам кружочки вяленых помидоров, разрежьте шарики моцареллы, если они небольшого размера, либо натрите этот мягкий сыр на терке с крупными ячейками.
- из 7
Готовую пасту откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю жидкость, затем снова переместите в казан.
- Реклама
- из 7
Всыпьте туда же обе нарезки и аккуратно все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- из 7
Выложите приготовленное блюдо на тарелки. Сыр слегка расплавится и будет тянуться за спагетти.
- из 7
Украсьте пасту с вялеными томатами свежей зеленью и подайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с перцем и помидорами
Макароны с перцем и помидорами - очень быстрый и вкусный ужин.
Черные спагетти с морепродуктами
Яркое блюдо из черных спагетти и морского коктейля. Вкус и аромат моря в одной тарелке.
Паста со шпинатом
Легкие и быстрые в приготовлении макароны со шпинатом станут отличным ужином.
Паста «4 помидора»
Очень вкусное и необычное самодостаточное блюдо непременно вам понравится!
Паста с ветчиной в сливочно-томатном соусе
Необычное сочетание сливок и томата придает очень интересный вкус обычным макаронам.
Макароны в микроволновке
Рекомендую к приготовлению макароны в микроволновке - это минимум грязной посуды и максимум свободного времени. За те 10-15 минут, пока паста будет вариться, ее нужно будет перемешать только один раз в середине приготовления, чтобы макароны проваривались равномерно. В целом же техника всю работу сделает за вас! Не забывайте перемешивать макароны в середине варки и откидывать их после на дуршлаг, так как в емкости на дне останется немного мучного бульона. Соль добавляйте по своему вкусу, можете всыпать вместо нее немного приправы для курицы - отварная паста заиграет новыми вкусовыми нотками.