Паста с оливками и помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой и вкусный способ приготовления пасты. Рецепт вам пригодится даже в пост, ведь в нём нет мяса. Кроме самой пасты, вам понадобятся самые доступные продукты, которые продаются в любом супермаркете - это оливки, помидоры и немного сыра. Для пикантности добавьте пряные специи и свежую зелень. Блюдо прекрасно разнообразит ваш повседневный рацион, тем более оно так быстро готовится.»
Приготовление
- из 9
Соберите все ингредиенты для приготовления пасты с оливками и помидорами. Можете использовать макаронные изделия любой формы - спагетти, букатини, фарфалле или другие виды.
- из 9
Разогрейте немного масла на сковороде, выложите помидоры, нарезанные кружочками или дольками. Присыпьте томаты сушеным орегано.
- из 9
К помидорам выложите оливки без косточек и перемешайте.
- из 9
Добавьте в сковороду кусочки чеснока и пассеруйте все вместе пару минут. Посолите и поперчите по вкусу. Помидоры не пережаривайте, иначе они потеряют форму.
- Реклама
- из 9
Сварите пасту до полуготовности. Варите макаронные изделия в кипящей воде (примерно 1 л), время учитывайте в соответствии с инструкцией на упаковке. Я варила пасту 5 минут. Слейте всю воду и полейте макароны оливковым маслом.
- из 9
Сваренную пасту выложите в сковороду с помидорами и оливками.
- из 9
Всыпьте натертый на терке сыр. Тут используйте вкусный пикантный и выдержанный сыр.
- из 9
Перемешайте все ингредиенты и готовьте пасту еще пару-тройку минут на небольшом огне. В конце присыпьте мелко нарезанной петрушкой и готово.
- Реклама
- из 9
Пасту с оливками и помидорами сразу подавайте к столу. Блюдо не только вкусное, но и очень питательное, сытное, несмотря на кажущуюся легкость. Получается полноценный обед.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Макароны с чесноком на сковороде (или в кастрюле)
Вспомнился мне тут очень простой и очень дешевый рецептик из разряда «веган на пороге - и чем его кормить?». Ну и для поста блюдо идеально, естественно. Рецепт придуман не мной, он относится к классике итальянской кухни. Поэтому постарайтесь уж, пожалуйста, всё-таки сделать его с хорошим оливковым маслом - оно там сильно влияет на вкус. (Логично: там, собственно, кроме макаронных изделий, оливкового масла, чеснока и соли и нет ничего.) Это тот самый случай, когда лучше даже использовать масло первого отжима, хотя оно и будет подвергаться термической обработке.
Макароны с помидорами и чесноком
Обязательно снимаем кожицу со свежих томатов, нарезаем их на кусочки и соединяем с обжаренным лучком, добавляем макароны (можно использовать абсолютно любые). Затем макароны тушим вместе с овощами до готовности и уже в самом конце добавляем чеснок.
Паста с креветками и кокосовым молоком
Один из самых простых рецептов приготовления пасты с креветками в сливочном соусе из кокосового молока и один из самых вкусных. Если вы не новичок на кухне, то времени на все приготовление уйдет в разы меньше, чем указано, поскольку соус часто готовится быстрее пасты. Ароматы в доме будут стоять просто невероятные, обязательно готовьте, если любите пасту в азиатском стиле.
Удон с индейкой и овощами
Лапша удон - одна из моих любимых. Готовится в считанные минуты и обладает отличными вкусовыми качествами. А в сочетании с индейкой и овощами вообще станет замечательным вторым блюдом на обед или на ужин. Необыкновенно ароматное, вкусное, полезное, диетическое блюдо.
Макароны трубочки с фаршем в духовке
Готовим вкусные и сытные фаршированные макароны трубочки в духовке. Сначала обжарим лук с фаршем до готовности, затем начиним этим фаршем трубочки, выложим в форму, зальем томатно-сметанным соусом, присыплем тертым сыром и отправим запекаться в духовку.
Птитим с беконом
Птитим - особый вид пасты, который ни на что не похож. Изготовленный из твёрдых сортов пшеницы, птитим по внешнему виду больше напоминает крупу. По размеру похож на булгур, а по вкусу чем-то напоминает кускус. Птитим варят разными способами: с предварительной обжаркой и без неё. Сегодня покажу, как сварить птитим по принципу варки обычной вермишели. А заправленный обжаренным беконом и чесноком он приобретает невероятнейший вкус!