Спагетти с соусом из овощей и сыра
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусного и ароматного соуса, который отлично подойдет к любому гарниру.»
Приготовление
- из 8
С овощами, входящими в состав соуса, можно экспериментировать. Отлично впишутся еще баклажан и помидор.
Сыр рекомендую использовать тот, что хорошо плавится. Я люблю добавлять сыр Сулугуни.
Такой соус можно приготовить впрок и хранить несколько дней в холодильнике.
Для приготовления спагетти с соусом из овощей и сыра возьмите следующие ингредиенты.
- из 8
Морковь и репчатый лук нарежьте на небольшие кубики и обжаривайте на подсолнечном масле 5-7 минут.
- из 8
Добавьте болгарский перец, порезанный на мелкие кубики, обжаривайте еще 3 минуты.
- из 8
Также нарежьте и кабачок. Добавьте его в сковородку и обжаривайте до мягкости всех овощей.
- Реклама
- из 8
Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Время приготовления указано на упаковке.
- из 8
Сложите овощи в блендер, добавьте соль и натертый на мелкой терке сыр. Измельчите все до однородной массы.
- из 8
Соедините соус со спагетти. 1 столовую ложку овощей я не измельчила, оставила для украшения.
- из 8
Спагетти с соусом из овощей и сыра готовы. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Макароны →
Паста с баклажанами и грибами
У меня сейчас урожай баклажанов и я готовлю с ними разные блюда почти каждый день. Одно из них - паста с баклажанами и грибами.
Спагетти в томатном соусе
Самый простой рецепт приготовления спагетти с вкусным томатным соусом.
Паста с соусом песто
Вкусная паста с соусом из базилика для любителей макаронных изделий. Друзья, спешу к вам с рецептом вкусной пасты с соусом песто! В этом году базилик разросся не на шутку, моя семья его обожает. Добавляю его в супы, салаты, мясные блюда, а соус песто готовлю чаще всего, он украшает и придает сумасшедший аромат разным блюдам - вкусно с отварной картошкой и рисом, но с макаронами, конечно, вкуснее всего, на мой взгляд. Иногда добавляю в соус кедровые орешки или кешью, но это не обязательно, можно и не добавлять. Для данного соуса в идеале использовать зеленый базилик, у него ярче вкус, но и фиолетовый подойдет.
Паста с курицей и баклажанами
Еще одно блюдо из серии пасты с баклажанами, но уже с куриным мясом. Отличный вариант для вкусного обеда или ужина.
Макароны с лисичками в сливочном соусе
Вариант быстрого и вкусного ужина с лесными грибами.
